Брокколи нарезаю на соцветия, слегка обжариваю на оливковом масле.

Выкладываю.
Прогреваю сливки
На смеси сливочного и оливкового масла обжариваю чеснок, затем быстро обжариваю креветки до золотистого цвета, добавляю прогретые сливки.
Добавляю орегано, тертый сыр, соль. Пока соус слегка уваривается, отвариваю пасту.
Возвращаю брокколи. Добавляю пасту. И вуаля наивкуснейшая сливочная паста готова. При подаче можно посыпать обжаренным до золотистого цвета кунжутом.