Хлебный прорыв на Камчатке

Всё гениальное просто: любимый нарезной батон теперь будет свежим, горячим и... его станет в разы больше! На «Петропавловском хлебокомбинате» запустили новый цех. Губернатор Владимир Солодов лично оценил рекордные темпы строительства и современное оснащение. И результаты впечатляют. Производительность выросла в 4 раза!
Раньше целая смена (12 часов) уходила на выпечку 3 тысяч батонов. Теперь новая линия справляется с этим объёмом всего за 3 часа! Мощность нового цеха до 30 тысяч свежих батонов в день (это почти 9,5 тонн вкуснейшей продукции).
Почему это важно?
– Качество. Весь процесс — от замеса теста до готового батона — автоматизирован. Человеческий фактор исключён, контроль жёсткий.
– Цена. Снижение издержек и рост эффективности позволят расширить поддержку льготных категорий граждан. Жители будут получать качественный хлеб по сниженной цене.
– Скорость. Свежая выпечка теперь гарантированно будет на столах горожан быстрее и дольше оставаться свежей.
Новейшее оборудование: автоматический тестоделитель, надрезчик, округлитель, опрыскиватель и главная звезда — газовая туннельная печь непрерывного действия. Предприятие идёт в ногу со временем!