Свернуть поиск
Про гвоздику. Насколько она выросла за 8 лет?
Гвоздика растет по разному. Примерно 5 процентов развивается медленнее остальных по непонятной мне на сегодня причине. На заглавном снимке Сандра стоит возле дерева, которому 8 лет. В высоту оно примерно 6 метров. В прошлом году мы с него собрали около 5 кг бутонов. Это очень много. У местных такой результат случается лет через 15 примерно. Но это не точно. Будем изучать вопрос дальше. Другие новости из нашей деревни: Деревяшки появляются вот откуда: те бревна, которые не влазят в дробилку (толще 20 см), мы складываем в кучи в низинах. Там они со временем, под воздействием дождей и солнца, превращаются в два ингредиента: Суть теста: Птичка польку танцевала. Вопрос: 1) где? 2) когда?
Ждем ваших ответов в комментариях. Только почеснаку, без гугло-яндекса! МИРА вам, здоровья и счастья!
Показать еще
Про удивительные вещи на Плантации
Местность, где находится наша плантация, называется Andriamby (Аджемби), что дословно на русский переводится как "магнит". Именно минерал.
Порасспрашивал тутошних старожилов. Интересно же почему дремучие аборигены вообще такое слово знают. Оказывается, что название появилось относительно недавно. В 80-ых годах прошлого века советские строители прокладывали здесь дорогу. По настоящему, с мостами и прочим.
А чтобы сделать дорогу на рельефной местности, где-то надо убрать экскаватором лишнее, а местами наоборот подсыпать.
Так вот, площадка на которой находится наше поместье (примерно полгектара) и являлось донором земли для подсыпки. Советские дорожники сняли верхний слой, а нам с Сандрой оставили идеально ровные полгектара.
Во время проведения работ строители заметили что камни тут магнитятся. Показали местным - те обалдели и добавили к старому названию новое. То есть, у нас тут полноценное месторождение ильменита, часто сросшегося с магнетитом.
На фотографии выше самородок ильмени
Показать еще
Дагестан сила! (2 часть)
Сегодня: завтракаем, собираем лагерь и проходим сквозь императорский тоннель. Спускаемся в долину реки Квартах, ставим лагерь у воды. Дневной переход - 10 км Начало ТУТ Немного о тоннеле и почему он тут появился: В сентябре 1871 года император Александр II впервые посетил Дагестан. Специально к его приезду в аул Гуниб тут были построены мосты через реку Кара-Койсу, построены дороги, а под одной из вершин Гунибского плато (гора Калигег) прорублен тоннель, с помощью которого можно кратчайшим путём из Гуниба пройти в долину Аварского Койсу и, далее, в Хунзах. Основная причина строительства тоннеля — безопасность императора. Требовалось иметь запасной выход, так как до этого в аул вела только одна дорога, из долины реки Кара-Койсу. Перед тем как войти в тоннель, царская процессия пересела из экипажей на верховых лошадей и по крутому спуску отправилась дальше, к Карадахской теснине. Еще есть версия, что царским особам дважды по одной и той же дороге было ездить негоже (западло). Поэтому ру
Показать еще
Дагестан сила!
Куда поехать в отпуск, если уже 15 лет живешь в Африке? Конечно в Россию! С 23 по 26 октября посетил с друзьями великий и суровый горный край - Дагестан. Хотя поездка и планировалась много заранее, но обстоятельства все же вмешались. 23-го с утра в Махачкале впервые объявили план "ковер" и наш рейс из Шереметьево был задержан часов на восемь. Сначала мы позавтракали в бизнес-зале, затем пообедали, уже были готовы и поужинать, но объявили посадку. Пишут что: эти ворота были сооружены уже после окончания Кавказской войны и поэтому напрямую с Шамилем никак не связаны. А название "Шамилевские ворота" было дано императором Александром II во время его визита в Гуниб в 1871 году в знак уважения к имаму Шамилю. Вкратце, о событиях тех лет: В апреле 1859 года русскими регулярными частями была захвачена резиденция Шамиля — Ведено. К середине июня 1859 года были ликвидированы практически все центры сопротивления на территории Чечни. Шамиль с 400 верными мюридами вынужден был спешно отойти в дагес
Показать еще
Даниловский рынок
18-го и 19-го октября там проходила ярмарка товаров из Африки, куда нас с женой пригласили, для того чтобы показать москвичам, что же такое настоящие специи. Собственноручно выращенные и обработанные. Скажу сразу, для меня подобный опыт был новым. Никогда я раньше на рынках не торговал. И что вы думаете? Премьера прошла на ура! За два дня мы распродали все. Такого ажиотажа я конечно не ожидал. Ребята, очень хочу попросить вас в комментариях к этой статье опубликовать все фотографии с нами. Будем вместе рассматривать и ставить лайки! Выше уже сообщал вам, что ажиотаж наши пряности вызвали невиданный. Даже директор рынка несколько раз подходил. Скупил почти весь бурбонский перец. А когда у нас кончилась упаковка для сыпучих продуктов, то лично отвел меня в соседний склад и устроил все в лучшем виде! Искренне, от души благодарю! Мы прошли пешком от Гуниба (от ворот имама Шамиля) до Карадаха. Через Императорский тоннель и Карадахскую теснину. Про это в другой раз. Но не думайте, что Сандра
Показать еще
Пряности от Ильи и Сандры
Друзья! Понимаю ваши переживания за нас из-за событий на Мадагаскаре. Мы в полном порядке. И даже больше - мы сейчас в Москве на агрофоруме Россия - Африка. Послезавтра приглашаем вас обняться, пофоткаться и купить наши специи. На Даниловском рынке Москвы. Вот программа: Сегодня Сандра находилась в президиуме форума и выступала с докладом: Это торгово-промышленная палата Российской Федерации. Думаю, некоторые уже видели ее выступление в новостях. Ждем!
Показать еще
Так рождаются легенды
Много нового можно узнать о себе листая интернет. Вот например статья с сайта "Мои дачи". Ниже полный текст с комментариями от меня о "неточностях", которых там больше, чем 5 ошибок в слове из шести букв. Илья Клейменов — это имя, которое на протяжении последних лет стало синонимом захватывающих приключений и глубокого понимания экосистем планеты. Родился и вырос в Москве, он с ранних лет проявлял интерес к природе и животным, что в итоге привело его на один из самых загадочных островов мира — Мадагаскар. Но кто же он на самом деле и как его жизнь связана с этой удивительной частью света? Для начала, Илья — человек, который всегда был рядом с природой. Каждый его выходной проходил в походах и экспедициях, где он изучал местную флору и фауну. С течением времени это увлечение трансформировалось в настоящую жизнь, полную открытия, исследований и значимых встреч. Но как же Илья оказался на Мадагаскаре? Эта история требует немного больше времени, чтобы ее рассказать. В Москве я конечно жил,
Показать еще
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Блог про нашу жизнь на Мадагаскаре. Про сам Остров, его жителей и их обычаи.
*****
Профессионально о пряностях. Ваниль, гвоздика, перец, какао, корица и т.д. Про их выращивание и обработку. И конечно про нашу прекрасную плантацию, которую мы заложили в 2017 году на побережье Индийского океана.
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Правая колонка