70000010202073
Сырники по рецепту Ильи Лазерсона: тот самый вкус из детства, но с профессиональным подходом
Интерес к кулинарии у Ильи Лазерсона появился еще в детском возрасте. В пятнадцатилетнем возрасте он поступил в техникум советской торговли, а после его окончания ушел в армию, где служил поваром. После демобилизации Илья Лазерсон заканчивает институт в Ленинграде и начинает работать в элитном пятизвездочном отеле «Европа». За долгие годы оттачивания кулинарного мастерства, Илья Лазерсон вывел свою философию кулинарного искусства. Сейчас на своих мастер-классах по приготовлению различных блюд «Зона Лазерсона» он рассказывает пользователям интернета не только рецепты, но и обучает чувствовать продукты кончиками пальцев, а также видеть физико-химическую суть кулинарных процессов. По мнению шеф-повара, такие знания гораздо важнее, чем слепое следование записанному рецепту. Список продуктов: Как приготовить: Для приготовления идеальных сырников, Илья Лазерсон советует выбирать именно жирный творог. Кроме этого, в нем не должно быть слишком много влаги. Это важное условие для приготовления
Сырники по рецепту Ильи Лазерсона: тот самый вкус из детства, но с профессиональным подходом
Показать еще
  • Класс
70000010202073
Бастрыкин предложил сделать ИИ и VPN отягчающими обстоятельствами преступления
Пока весь мир включился в гонку по продвижение технологии искусственного интеллекта, в разработку новых проектов вкладывают миллиарды долларов, в России решили пойти немного по другому пути. По мнению главы Следственного комитета Александра Бастрыкина, использование ИИ, а также VPN, должны влиять на строгость наказания при совершении преступления. "Одним из актуальных предложений могло бы стать закрепление в Уголовном кодексе РФ в качестве обстоятельства, отягчающего наказание, - "совершение преступления с использованием информационно-коммуникационных технологий, включая технологии искусственного интеллекта", - сказал он в интервью «Интерфаксу». Бастрыкин отметил, что сегодня в российском законодательстве присутствует регулирование VPN-сервисов и прокси-серверов для доступа к заблокированным ресурсам, если они используются для совершения преступления. Однако законодательство никак не определяет ответственность преступника за использование ИКТ и ИИ. Сегодня уже зафиксированы случаи, ког
Бастрыкин предложил сделать ИИ и VPN отягчающими обстоятельствами преступления
Показать еще
  • Класс
70000010202073
Зачем Россия торопит Армению с проведением референдума о вступлении в ЕС
Вчера премьер-министр Армении Никола Пашинян срочно запросил телефонный разговор с Владимиром Путиным. Запрет на импорт армянской продукции в Россию дает о себе знать. А Европа не торопится исполнять свои же обещания. Российский лидер готов смягчить запреты, но попросил Пашиняна как можно быстрее определиться с тем направлением, куда движется Армения. Пашиняну было указано, что все решения будут приниматься после референдума о вступлении Армении в ЕС. На первый взгляд довольно странное требование, но если разобраться в ситуации, то все встает на свои места. У Армении на сегодняшний день есть только два пути. Первый, на который ее так сильно толкают, это вступление в ЕС. Если армянский народ проголосует за европейский путь развития, то по сути ее дороги в ЕАЭС и Россией разойдутся в разные стороны, и, следовательно, российский рынок будет навсегда закрыт для армянских продуктов. Можно предположить, что Армения реально оценить свое положение, и на референдуме выберет остаться в ЕАЭС. Тог
Зачем Россия торопит Армению с проведением референдума о вступлении в ЕС
Показать еще
  • Класс
70000010202073
Скромный герой для здорового похудения: ПП-запеканка из молодого кабачка
Кабачок можно смело назвать не только полезным, но и универсальным продуктом. Он обладает низкой калорийностью, насыщен водой и клетчаткой, которые необходимы для нормальной работы пищеварительного тракта. Кроме этого, кабачок содержит витамины группы В, витамин С, калий, магний и железо. Все эти микроэлементы необходимы для стабильной работы сердечно-сосудистой и нервной системы. На этот овощ не бывает аллергии, поэтому он подходит для детского питания. Если включить кабачок в свой рацион, то он станет благотворно влиять на обмен веществ, поспособствует нормализации артериального давления за счет большого количества калия и поможет контролировать уровень сахара в крови. Кроме этого, кабачок богат антиоксидантами, что защищает клетки от воздействия стресса. Также, овощ помогает снизить вес, так как является низкокалорийным продуктом. То есть, порцию из кабачков можно увеличить без вреда для фигуры. Однако, следует помнить, что слишком большой объем пищи при регулярном потреблении, може
Скромный герой для здорового похудения: ПП-запеканка из молодого кабачка
Показать еще
  • Класс
70000010202073
Внимание на хвост: когда игнор кошки перед вашим уходом требует срочного звонка ветеринару
Многие владельцы кошек сталкивались с этой обидной, на первый взгляд, ситуацией: вы надеваете куртку, звените ключами, бросаете нежное «Пока!», а в ответ —игнор. Кошка даже не поворачивает головы, продолжая умываться, спать или смотреть в окно. В такие моменты легко подумать, что питомец к вам равнодушен или затаил обиду. Но на самом деле всё устроено совершенно иначе. Для кошки ваш уход — это часть понятного и безопасного распорядка, а не драматическое расставание. Если животное не мечется и не пытается преградить вам путь у двери, это говорит не о холодности, а о высоком уровне доверия. Мы привыкли, что прямой зрительный контакт означает внимание и близость, однако в кошачьем мире всё наоборот. Пристальный взгляд часто воспринимается как вызов или угроза, поэтому, когда кошка отворачивается, она показывает, что не видит опасности. А вот медленное моргание, известное как «кошачий поцелуй», служит высшим знаком расслабленности и расположения. Кроме того, ваши ежедневные утренние сборы
Внимание на хвост: когда игнор кошки перед вашим уходом требует срочного звонка ветеринару
Показать еще
  • Класс
70000010202073
Вологжанин лишился трех миллионов рублей в попытке купить машину
В полицию обратился 53-летний житель Вологды. Она столкнулся с мошенничеством, покупая иномарку для жены. Вологжанин на сайте бесплатных объявлений нашел подходящую машину и оставил заявку на покупку. Вскоре продавец вышел на связь, мужчины обговорили детали, клиент получил «проект договора». Покупатель подписал документ и отправил злоумышленникам. Те убедили внести предоплату в 560 тысяч рублей. Перевод заблокировали, но вологжанина это не остановила. В отделении банка, несмотря на уговоры менеджера, все же отправил деньги. Потом еще несколько дней преступники вымогали крупные суммы. Предлоги были разными — оплата таможенных пошлин, оформление договоры, уплата «компенсационного сбора». «Мужчину заверили, что его машина уже в пути, однако вскоре «водитель» запросил у вологжанина очередную сумму якобы для погашения налога. Тогда потерпевший самостоятельно обратился в налоговую службу и понял, что стал жертвой мошенников, после чего написал заявление в полицию», - рассказали в пресс-служ
Вологжанин лишился трех миллионов рублей в попытке купить машину
Показать еще
  • Класс
70000010202073
Отец ответит за гибель сына на питбайке
Следовали закончили расследование дела по факту вовлечения несовершеннолетнего в действия, опасные для жизни. Перед судом предстанет 43-летний житель поселка Васильевское Вологодского округа. Материалы переданы на рассмотрение в суд, рассказали в региональном СУ СКР. 9 мая текущего года приехал погостить к отцу 16-летний сын, живущий в Вологде. Мужчина разрешил подростку покататься на битбайке, хотя знал, что школьник не имеет права управления транспортным средством. Юный водитель поехал кататься в поселок Харачево и столкнулся с другим питбайкером. В итоге парень получил травмы, не совместимые с жизнью, и скончался на месте. Второй водитель попал в больницу и проходил длительное лечение. Ответственность за передачу транспорта понесут родители. В отношении матери второго мальчика тоже заведено уголовное дело. За указанное преступление предусмотрено наказание вплоть до лишения свободы на один год.
Отец ответит за гибель сына на питбайке
Показать еще
  • Класс
70000010202073
В Вологодской области снижается промышленное производство
В январе – июне 2026 года объём промышленного производства на Вологодчине уменьшился на 1,3% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Таковы данные, которые опубликовал Вологдастат. Сильнее всего сократилось производство мебели – на 42,3%. Следом идут производство напитков (падение на 34,8%), производство прочих готовых изделий (на 28,8%), прочей неметаллической минеральной продукции (на 20,3%), электрического оборудования (13,4%), машин и оборудования, не включённых в другие группировки (10,8%), одежды (6%), автотранспортных средств, прицепов и полуприцепов (5,7%), текстильных изделий (2,8%) и продуктов питания (0,1%). Металлургическая промышленность снизила производственные объёмы на 0,5%, а химическая – на 4,7%. Производство кокса, необходимого для металлургии, сократилось на 0,8%. Серьёзный спад произошёл в отрасли «водоснабжение, водоотведение, организация сбора и утилизации отходов, деятельность по ликвидации загрязнений» – на 16,4%. В то же время добыча полезных ископаемых
В Вологодской области снижается промышленное производство
Показать еще
  • Класс
70000010202073
Испанцы вступили в борьбу с поляками за вологодский жир
Вологодская область впервые начала экспортировать технический жир в Испанию. На днях туда были отправлены 20 тонн этой продукции. Как сообщает межрегиональное управление Россеьхознадзора, весь вологодский жир прошёл ветеринарный контроль и получил необходимые сертификаты Евросоюза. Технический жир – это непищевой продукт, получаемый из отходов животноводства. Он используется в различных отраслях экономики: кожевенной промышленности, мыловарении, фармацевтике, производстве смазочных материалов и биодизеля, при изготовлении косметики, резины, пластмассовых изделий, красок, свечей и т.д. В нашем регионе технический жир производит компания «Абиогрупп», расположенная в посёлке Шексна. На своих мощностях она перерабатывает животноводческое сырьё, поступающее из более чем 10 субъектов РФ, и превращает его в технический жир. Согласно данным Россельхознадзора, с начала 2026 года из Вологодской области на экспорт ушли 168 партий технического жира общей массой почти 4 тысячи тонн. Это на 8% больш
Испанцы вступили в борьбу с поляками за вологодский жир
Показать еще
  • Класс
70000010202073
Без фитофторы и вершинной гнили: как поддержать здоровье томатов в августе
Сразу отметим, что такую подкормку можно использовать для томатов, перцев и баклажанов, а вот для огурцов данный состав не подходит. Огурцы удобряются по другой схеме, так как эта культура требует иного подхода к питанию. Один раствор нужен для корневой подкормки, а второй мы будем использовать по листу. Сочетание всех компонентов помогут поддержать здоровье томатов в самый сложный период лета, ко высок риск возникновения фитофтороза и вершинной гнили. Для приготовления удобрения нам потребуется подготовить: Как приготовить: Отмеряем небольшое количество воды и разогреваем до теплого состояния. Опускаем туда кристаллы и дожидаемся полного растворения. Переливаем концентрат в основную жидкость и добавляем «Фитоспорин». Биопрепарат следует использовать строго по прилагаемой инструкции. Или: Каждый элемент в составе решает свою задачу. Монофосфат калия помогает плодам наливаться и делает вкус томатов насыщеннее. Сульфат калия укрепляет растение и повышает его устойчивость к стрессам. Кали
Без фитофторы и вершинной гнили: как поддержать здоровье томатов в августе
Показать еще
  • Класс
Показать ещё