Я не сдамся без боя.

На какое-то время я совсем выпала из нашей дзеновской тусовки. Погодные катаклизмы, которые в последнее время терзают наши края, ожидаемо привели к проблемам — и с домом, и со здоровьем. Сначала разыгрался такой сильный ураганный ветер, что у нас чуть не сорвало металлические листы на крыше. Зрелище было не для слабонервных. В итоге Сергею пришлось в очередной раз экстренно взбираться наверх и с помощью шуруповерта дополнительно закреплять всю конструкцию. Слава богу, успели вовремя! Ну а меня эти бесконечные перепады атмосферного давления и сильные магнитные бури всё-таки доконали — получила серьезный скачок давления. Врач строго-настрого велел больше лежать и, главное, убрать подальше компьютер и телефон. Я решила не рисковать, честно соблюдала режим и целых три дня вообще не включала технику. Вчера мне наконец-то стало легче, и я смогла выйти во двор на прогулку. Наш домашний «зоопарк» обрадовался мне невероятно! Все хвостики ходили за мной буквально по пятам: куда я — туда и они, в

Наступил сезон молодой капусты с её сочными, хрустящими листьями. Значит пришло время, чтобы приготовить вкусные голубцы по необычной технологии. Сегодня я буду запекать их в оригинальной заливке. Что нам потребуется для голубцев: Для пикантной заливки: Приготовление: 1. Подготавливаем капустные листья: Чтобы листья отходили легко и не рвались, воспользуйтесь простым способом: отправьте кочан в микроволновку на 5–10 минут, а затем сразу остудите под холодной проточной водой. 2. Готовим начинку. Отварите рис до состояния полуготовности. Лук нашинкуйте, морковь натрите и обжарьте овощи на сковороде до мягкости. Соедините в глубокой миске мясной фарш, остывшую зажарку и рис. Добавьте специи и тщательно вымешайте. 3. Формируем блюдо. Заверните начинку в капустные листы. Плотно выложите получившиеся конвертики на противень, предварительно смазав его небольшим количеством масла. Запекаем голубцы в два этапа: 1. Первый этап запекания: Влейте к голубцам воду, накройте форму листом фольги и пос

Честное слово, я безумно устала от погодных катаклизмов. Так надеялась, что май закончится, «отмается», и вместе с ним уйдут эти бесконечные погодные качели. Но не тут-то было. Июнь пока вообще не радует. Нас в буквальном смысле затапливает. Слава богу, наш участок находится на относительной возвышенности, а вот внизу, у самого Днестра, огороды подтапливает конкретно. Накануне опять пришло метеопредупреждение о грозах и сильных ливнях. Вчера с утра, как назло, ничего не предвещало беды. Светило ласковое солнышко, и я решила плодотворно поработать: прополоть клумбы и взрыхлить землю. До обеда пахала как трактор, выдохлась под ноль. Но стоило мне только зайти в дом, как небо моментально затянуло черными тучами. Издалека послышались раскаты грома, и вскоре хлынул мощнейший ливень. Обидно просто до слез! Ну зачем я так старалась и рыхлила эту несчастную землю, забитую после предыдущих штормов? Какой-то неблагодарный труд. Земля снова превратилась в кашу. Когда наш жирный чернозем высохнет

Проснулась, покормила животных, выпила стакан тёплой воды... Затем завтрак, ароматный кофе — и снова за работу! Сад и огород после проливных дождей требуют максимума сил и энергии. Сначала просто прошлась по двору, чтобы оценить фронт работ, а заодно полюбовалась красавцем-клематисом. Этот сорт называется Polish Spirit. Он невероятно устойчивый и обильно цветущий — настоящий повод для гордости. Зацвела и моя ампельная петуния. Правда, из 10 очень дорогих семян вырос всего один кустик. Но я не унываю: и на том спасибо, зато летом меньше поливать придётся! А ещё появились первые цветы на кустике любимой гацании. Вы замечали, как удивительно она раскрывает свои лепестки с первыми лучами солнца? Полюбовалась красотой — и за дело. Первым делом решила заняться томатами в теплице. По всему периметру развесила клейкие пластины для защиты от белокрылки, ведь эта вредительница уже успела появиться на сорняках. Затем провела обязательные процедуры для помидоров: Полезный совет: Зола — это не толь

Навеяло вчерашним пением кукушки. Ну как пением, она не поет а кукукает. В минуты прояснения неба решила подышать свежим воздухом. Вышла во двор и услышала редкое в наших местах пение самца кукушки. Сижу на садовых качелях и автоматом считаю, сколько раз птица скажет свое знаменитое "ку-ку". Досчитала до 20, и перестала. Ведь понятно что до 90 лет дожить проблематично. Каждый из нас хоть раз в жизни, услышав в лесу характерное «ку-ку», замирал и начинал мысленно считать. Но задумывались ли вы, почему мы спрашиваем о сроке своей жизни именно у этой неприметной птицы? Не у мудрого ворона, не у величественного орла, а у кукушки? Корни этой привычки уходят в глубокую древность, и вот главные причины, почему наши предки так сильно ей доверяли. 1. Птица-челнок между мирами Для наших предков-славян (да и во многих других культурах) кукушка не была просто птицей. Считалось, что она способна летать в Вырий — славянский аналог рая, потусторонний мир, где обитают души предков и боги. Раз она бы

Тоска зеленая. Третий день непрерывно идет дождь, на улице холодно и ветрено — погода больше напоминает глубокую осень, а не весенне-летний сезон. Страдает и сад, и огород. Бутоны роз поникли от тяжести накопившейся между лепестками влаги. Пионы очень быстро осыпали свои яркие лепестки. Гложет смутное сомнение, что в этом году мы сможем полноценно насладиться урожаем вишни, черешни, ягод (в том числе и малины), а также помидоров и огурцов. В теплице томатам немного легче переносит погодные катаклизмы, но погода пасмурная, в результате кусты вытягиваются и обилием завязи не радуют. В открытом грунте томаты конкретно стрессуют: пока в рост не идут и не цветут. Если всё это не сгинет на корню, то от таких резких колебаний температуры и непрерывной сырости растения точно заболеют. Фитофтороз, парша, серая гниль просто обожают подобную слякоть и в таких благоприятных для них условиях размножаются стремительно. Как только дожди наконец-то закончатся, придется снова обрабатывать весь сад и

Мы с супругом вовсю ликвидируем последствия непогоды. Правда, заниматься этим удается только в редкие часы затишья: едва ветер ненадолго стихает и показывается солнце, как снова налетают дождь, гроза и ураганные порывы. Спешим воспользоваться каждым моментом! Вчера Сергей занялся крышей. Я уже рассказывала, что во время бури сильный порыв ветра сорвал вагонку с карниза дома. Пришлось купить два новых листа и восстанавливать обшивку. Дело это непростое, а для нас, людей в возрасте, — непростое вдвойне. Повезло, что поврежденный карниз находится со стороны пологого ската крыши. Сергей забрался наверх, а я снизу подавала вагонку и придерживала ее. Первая попытка вышла комом — новая вагонка немного не подошла по ширине. Дело мастера боится: пришлось все снимать, дополнительно подрезать и начинать заново. Но в итоге процесс увенчался успехом! Пока Сергей возился на крыше, я приводила в порядок цветник. Тяжелые от воды побеги пионов легли прямо на землю, а сильный ветер безжалостно потрепал

Вчера погода снова устроила проверку на прочность и загнала нас в дом: за окном стеной шел дождь и бушевал сильный ветер. Заметила за собой особенность: стоит мне надолго застрять в четырех стенах, как ноги сами начинают идти к холодильнику. Организм постоянно требует перекусов. Причем если вовремя чем-нибудь не подкрепиться, сразу накатывает слабость, начинает болеть голова и слегка подташнивает. Грешу на капризы сосудов — в такую метеорологическую круговерть они всегда бунтуют. Обычно я спасаюсь свежими огурчиками прямо с грядки — хрущу ими без соли и хлеба. Но признаюсь честно: когда за окном серость, организм настойчиво просит сладкого! Похоже, я нашла идеальный выход. Теперь готовлю потрясающий освежающий десерт, который не вредит фигуре. Он низкокалорийный, полезный, а на его приготовление уходят считанные минуты. Что нам понадобится: 1. Сухое желе — 1 пакетик ( выбирайте на свой вкус); 2. Натуральный йогурт (без сахара и добавок) — 3 ст. ложки; 3. Горячая кипяченая вода — 250-3

Ну вот, снова это звенящее ожидание. Дочка уехала, и за две недели — всего один звонок. Разумом я всё понимаю: на Солнечном Берегу вот-вот стартует туристический сезон, отель нужно готовить к наплыву тысяч гостей, вокруг суета, заботы, дедлайны... Но внутри противно скребется мысль, которая приходит тихо, как подступающая пустота: «А я вообще кому-то еще нужна?» Знакомое чувство? Оно накатывает незаметно. Работа давно в прошлом. Многие близкие, верные друзья и коллеги — те, с кем можно было до утра вспоминать молодость, — ушли. Кто-то из жизни, кто-то просто растворился во времени. И ты остаешься один на один с механическими буднями. Живешь, двигаешься, что-то делаешь на автопилоте, словно робот. Я долго думала, почему это состояние так накрывает. И поняла: десятки лет мы живем, крепко сросшись со своими ролями. Я — мама, я — жена, я — незаменимый сотрудник, опора, спасатель. Но дети вырастают, проекты заканчиваются, статус меняется. Роли тускнеют или исчезают совсем, а вместе с ними