Такие отбивные делает моя мама,

получаются очень нежные и сочные.
Так же прошу обратить отдельное внимание на салат с запеченной Фетой 🤌🏻
-свиная шея
-картофель
-огурцы
-помидоры
-айсберг
-фета
-панировка: яйцо, мука, темпура
-сухой чеснок/перец/соль
~Мясо разрезаем на стейки, каждый отбиваем с двух сторон. Добавляем соль, перец и оставляем.
~Картофель отвариваем на пюре. Разминаем, добавляем молоко и если хорошо перемешать венчиком, пюре будет очень воздушным.
~На салат нарезаем помидоры, огурцы, добавляем айсберг, сухой чеснок, соль и масло. Перемешиваем.
Фету панируем в яйце, затем в муке, еще раз в яйце, завершаем темпурой. Запекаем в аэрогриле, минут 5 при 200°, так же можно обжарить на скороде.
~Нарезаем Фету на кубики и добавляем в салат.
~Отбивные обжариваем на растительном масле, по 3 мин. с каждой стороны, прижимая
Готово ✔️
.
.
.
.
.
#рецепты #рецепт #простойрецепт #ужин #домашняякухня