Мама дома: рецепты

Закуска "Пятиминутка" из огурцов и помидоров черри

Ингредиенты:
• Огурцы (среднего размера) — 3–4 шт.
• Помидоры черри — 10–15 штук
• Зеленый лук — пучок
• Свежий укроп — небольшой пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Уксус 9% — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
Приготовление:
1. Огурцы тщательно вымыть. Нарезать огурцы брусочками.
2. Помидоры черри вымыть, разрезать пополам.
3. Зеленый лук, укроп мелко нарезать.
4. Приготовить заправку: в отдельной небольшой чашке смешать растительное масло, уксус, соль, сахар, добавить измельченный зубчик чеснока. Тщательно перемешать заправку вилкой или венчиком . Масло должно слегка побелеть и стать мутноватым — это