Лёгкий куриный пирог с кабачком

Хотите вкусный пирог без вреда для фигуры? Этот рецепт именно то, что нужно. Нежное тесто, сочная курица и сезонный кабачок создают идеальное сочетание. Пирог получается сытным, но при этом лёгким — отличная находка для тех, кто следит за питанием. Ингредиенты: - Вареное куриное филе - 300 г - Мука - 50 г - Яйцо - 2 шт - Кабачок - 1 шт (средний) - Молоко - 150 мл - Сыр твердый - 50 г - Разрыхлитель - 1/2 ч. л. - Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу - Соль - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарежьте кубиками. Кабачок натрите на крупной терке, если очень сочный — слегка отожмите лишнюю жидкость. 2. Яйца взбейте с солью и молоком. Добавьте муку, разрыхлитель и приправы, хорошо перемешайте до однородности — получится негустое тесто, как на оладьи. 3. В тесто переложите кусочки курицы, натертый сыр и кабачок. Тщательно перемешайте и выложите массу в форму для выпечки, смазанную маслом или застеленную пергаментом. 4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут до румяной золотистой корочки. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой. 5. Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой, так он будет лучше держать форму. КБЖУ на 100 грамм готового пирога: Калорийность - 105 ккал Белки - 11.5 г Жиры - 3.8 г Углеводы - 6.3 г Секреты идеального пирога: - Кабачок лучше брать молодой — у него нежная кожица и мелкие семечки, которые не нужно удалять. - Если кабачок очень водянистый, добавьте еще ложку муки, чтобы тесто не получилось слишком жидким. - Сыр можно использовать любой, который хорошо плавится: российский, голландский, моцареллу. - Для более яркого вкуса добавьте в тесто мелко нарезанный укроп или зеленый лук. - Пирог одинаково хорош и горячим, и холодным — удобно брать с собой на перекус. Этот пирог отлично подходит для обеда или ужина. Один кусочек весом 200 грамм содержит всего около 210 ккал и дает хорошее чувство сытости благодаря высокому содержанию белка. А вы готовите пироги с кабачком? Какие начинки любите больше всего? Делитесь любимыми рецептами в комментариях! #ппрецепты #правильноепитание #куриныйпирог #кабачок