ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ: ОПАСНЫЕ ИЛИ БЕЗОПАСНЫЕВлияют ли пищевые добавки на здоровье? Скажем так, шарахаться от них не стоит, но, выбирая, чем бы перекусить, приглядывайтесь, что там за циферки и буковки на упаковке. Многие врачи замечают: чем больше \"усовершенствованных\" продуктов на прилавках, тем выше число страдающих депрессией, болеющих диабетом, ожирением, астмой...Каждой пищевой добавке, кроме буквы Е, соответствует код из трех или четырех цифр, в котором спрятано полное название соединения (например, Е-211). По поводу значения буквы мнения расходятся: одни источники утверждают, что она обозначает Европу, другие считают, что это первая буква английского слова \"edible\" съедобный.1 - означает красители;2 - консерванты;3 - антиокислители (они предотвращают порчу продукта);4 - стабилизаторы (сохраняют его консистенцию);5 - эмульгаторы (поддерживают структуру);6 - усилители вкуса и аромата;9 - антифламинговые, то есть противопенные вещества.Конечно, существуют совершенно безвредные добавки, но их совсем небольшое число. Например, в детском питании в качестве консерванта используется витамин C или при более простых технологиях - цитрат лимонной кислоты.Еще:Е100 - куркумин (краситель), добавляется в соусы, готовые блюда с рисом, варенье, рыбные паштеты.Е363 - янтарная кислота (подкислитель), содержится в десертах, супах, бульонах, сухих напитках.Е504 - карбонат магния (разрыхлитель теста), встречается в сыре, жевательной резинке, пищевой соли.Е957 - тауматин (подсластитель) может попасться в мороженном, сухофруктах, жевательной резинке без сахара.В любом случае лучше не давать их детям, которым ещё не исполнилось 5 лет.Наиболее вредные пищевые добавки представлены в таблицеусловные обозначения :О! - опасныйОО! - очень опасный(З) - запрещенныйРК - вызывает кишечные расстройстваРД - нарушает артериальное давлениеС - сыпьР - ракообразующийРЖ - вызывает расстройство желудкаХ - холестеринП - подозрительныйВК - вреден для кожи
МОРКОВЬ - КЛАДЕЗЬ ЗДОРОВЬЯ
Людям, чья профессия связана с постоянной нагрузкой на глаза, систематическое употребление моркови просто необходимо: она обеспечивает полноценное питание оптической системы человека.
Кроме того: вещества, содержащиеся в ней, улучшают снабжение тканей кислородом, кроветворение. Морковный сок рекомендован при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях почек, печени.
Морковный сок с успехом применяется для снижения кислотности желудка. Принимать его нужно натощак по 100 мл 1 раз в день.
Сок лучше усваивается в сочетании с молоком или сливками.
При кашле.
Сок моркови пополам с молоком несколько раз в день по 1/2 стакана. Вместо молока можно добавить жирных сливок: 1 ст. ложку на 100 мл сока.
При хроническом бронхите.
4-6 раз в день пить смесь сока с кипяченым горячим молоком и медом в пропорциях 1:1:0,2. Эту смесь настоять 4-5 часов, пить теплой по 1/4 стакана.
При воспалении полости рта и ангине полощите горло свежим соком.
Для нормализации функции печени.
Смесь морковного и свекольного соков 1:1 по 100 мл до еды.
Желчно-каменная болезнь.
Смесь морковного, огуречного, свекольного соков 1:1:1.
Количество морковного сока, которое можно употреблять, зависит от состояния здоровья и может составлять от половины до 1-2 литров ежедневно.
РЕЦЕПТ ХОЛОДЦА ПОЛЕЗНОГО ДЛЯ СУСТАВОВ
Если вы стали замечать, что ваши суставы дают о себе знать – то в одном месте кольнет, то в другом скрипнет – включайте в свой рацион питания продукты, содержащие желатин. Такие продукты, готовые к употреблению, вы можете приобрести в магазинах – холодцы, студни, заливные мясо и рыбу, мармелад и т.д. Но, учитывая, что не всегда можно приобрести товар надлежащего качества, всегда полезнее и выгоднее приготовить самому продукт питания, тем более необходимый для укрепления вашего здоровья.
Итак, приготовление холодца из говядины.
Прежде всего, на рынке у частника покупаем мотолыгу.
Мотолыга - это верхняя часть ноги животного. Она бывает задняя и передняя. На задней мяса больше, а на передней хороша та часть, которая используется именно для загустения жидкости – желатин. Кстати, на рынке вам ее порубят, чтобы при варке мотолыга поместилась в кастрюлю, в которой вы будете ее варить.
2. Все мясо с костями промываете хорошо, укладываете и заливаете водой так, чтобы уровень воды над мясом был выше примерно на 7-10 см. Ставите на плиту, доводите до кипения, снимаете шумовкой пену, убавляете огонь до минимума и варите 6-7 часов. Конечно, под крышкой!
3. Через 6-7 часов , добавляете пару морковок, репчатый лук в шелухе, предварительно хорошо промытые, и варите до готовности моркови, после чего кладете лавровый лист, соль по вкусу и продолжаете варить еще минут 15-20.
Кастрюлю с готовым мясом снимаете с огня, вынимаете овощи, мотолыгу. Отделяете кости (Кости можно отдать собачке!). Бульон процеживаете.
4. Морковку мелко крошите, мясо можно порезать или провернуть через мясорубку, добавляете чеснок, молотый черный перец, мешаете и выкладываете в формы для холодца. Аккуратно сверху заливаете бульоном.
5. Заполненные емкости ставите в холодильник для загустения.
Какие ингредиенты понадобятся для приготовления:
• Мотолыга;
• Морковь;
• Лук;
• лавровый лист;
• соль.
Рецепт холодца полезного для суставовЕсли вы стали замечать, что ваши суставы дают о себе знать – то в одном месте кольнет, то в другом скрипнет – включайте в свой рацион питания продукты, содержащие желатин. Такие продукты, готовые к употреблению, вы можете приобрести в магазинах – холодцы, студни, заливные мясо и рыбу, мармелад и т.д. Но, учитывая, что не всегда можно приобрести товар надлежащего качества, всегда полезнее и выгоднее приготовить самому продукт питания, тем более необходимый для укрепления вашего здоровья.Итак, приготовление холодца из говядины.Прежде всего, на рынке у частника покупаем мотолыгу.Мотолыга — это верхняя часть ноги животного. Она бывает задняя и передняя. На задней мяса больше, а на передней хороша та часть, которая используется именно для загустения жидкости – желатин. Кстати, на рынке вам ее порубят, чтобы при варке мотолыга поместилась в кастрюлю, в которой вы будете ее варить.2. Все мясо с костями промываете хорошо, укладываете и заливаете водой так, чтобы уровень воды над мясом был выше примерно на 7-10 см. Ставите на плиту, доводите до кипения, снимаете шумовкой пену, убавляете огонь до минимума и варите 6-7 часов. Конечно, под крышкой!3. Через 6-7 часов , добавляете пару морковок, репчатый лук в шелухе, предварительно хорошо промытые, и варите до готовности моркови, после чего кладете лавровый лист, соль по вкусу и продолжаете варить еще минут 15-20.Кастрюлю с готовым мясом снимаете с огня, вынимаете овощи, мотолыгу. Отделяете кости (Кости можно отдать собачке!). Бульон процеживаете.4. Морковку мелко крошите, мясо можно порезать или провернуть через мясорубку, добавляете чеснок, молотый черный перец, мешаете и выкладываете в формы для холодца. Аккуратно сверху заливаете бульоном.5. Заполненные емкости ставите в холодильник для загустения.Какие ингредиенты понадобятся дял приготовления:- Мотолыга- Морковь- Лук- лавровый лист- сольХолодец готов. Приятного аппетита! Всем здоровья!
Фильтр
Киевские заводы «Буревестник» и «Радар» прекратили работу
В ночь на 15 июня российские войска нанесли сокрушительный удар по предприятиям, производящим боевые части для беспилотников. В Киеве уничтожено АО «Завод Маяк», которое выпускало боевые части для БПЛА и стартовые ускорители для крылатых ракет «Фламинго». Также поражён «Киевский государственный завод «Буревестник», производивший БПЛА большой и средней дальности.Цеха по сборке ударных дронов из иностранных комплектующих ликвидированы на территории ООО «Беспилотные технологии». АО «Киевский завод «Радар», занимавшееся разработкой комплектующих для БПЛА и ремонтом радиолокационных систем, также прекратило своё существование. Всего за н
00:51
География цифрового заселения расширяется
Сервис «Цифровой ID» в МАКС уже работает в 20 отелях Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи и Татарстана. Это пилотный проект, который призван упростить процедуру заселения для гостей и разгрузить персонал гостиниц от бумажной работы.Постояльцы, которые останавливались в этих отелях, уже оценили нововведение. Вместо того чтобы доставать паспорт и заполнять длинные анкеты, они просто показывают QR-код в приложении. Всё остальное система делает автоматически.
Отели-участники пилота получают обратную связь от гостей и помогают разработчикам совершенствовать сервис. Уверены, что скоро к проекту присоединятся десятки новых гостиниц.
Поделитесь постом с теми,
Работавший на ВСУ завод «Заряд» уничтожен российскими войсками
Промышленный объект, работавший на украинскую армию, перестал существовать. Воздушно-космические силы России нанесли удар бомбами с унифицированными модулями планирования и коррекции точно по херсонскому заводу «Заряд», расположенному по адресу: Лесной переулок, дом 10.Завод был основан 18 мая 1998 года и размещается в корпусах советской постройки. В разные периоды он входил в состав Полупроводникового завода, являясь его подразделением. На предприятии производились кабели и провода специального назначения, линии по производству полипропиленовых и металлопластиковых конструкций. В данный момент завод используется в интересах у
Сергей Прокофьев: Я стремился быть мелодичным и понятным
«В моей опере я стремился быть как можно более мелодичным, стремился, чтобы мелодии были по возможности понятны. При изображении моих героев я прежде всего заботился о том, чтобы раскрыть внутренний мир советского человека, любовь к Родине, советский патриотизм», — писал Сергей Прокофьев о «Повести о настоящем человеке». Эти слова композитора стали эпиграфом к премьере, прошедшей в Большом театре 13 и 14 июня.В самобытном музыкальном языке оперы декламационные фрагменты органично сочетались с лирическими эпизодами и песенными интонациями. Прокофьев сумел создать партитуру, где героическая тема звучит искренне и пронзительно, без пафо
Татьяна Москалькова получила госпремию за достижения в области правозащитной деятельности
В День России в Кремле произошло событие, которое стало признанием многолетней правозащитной работы на самом высоком уровне. Владимир Путин вручил бывшему уполномоченному по правам человека в Российской Федерации Татьяне Москальковой Государственную премию за выдающиеся достижения в области правозащитной деятельности.Принимая награду, Москалькова подчеркнула, что для неё это огромная честь и колоссальная ответственность – получить высшую награду из рук главы государства. Она отметила, что это признание сложного, большого и очень важного пути, который она прошла вместе со своей командой и коллегами-пр
В честь Дня России на «Матрешке Москвы» прошла премьера новой программы
Это не просто экран – это живая, дышащая конструкция, способная превращаться в разные образы. Ко Дню России на инновационной достопримечательности «Матрешка Москвы» в парке «Зарядье» впервые представили тематический сюжет «Код России».Одна из уникальных особенностей этой достопримечательности – её способность менять форму. Диаметр конструкции способен динамично меняться от пяти до семи метров. А выдвижная часть объекта во время показа при помощи более чем двух тысяч моторов воплощает различные образы, соответствующие 30 сценам программы.
Зрители видят и достижения отечественной науки, и народный фольклор, и удивител
загрузка
Показать ещёПравая колонка