Бюджетные рецепты

Если каждый раз во время похудения приходится выбирать между «терпеть» и «сорваться», возможно, дело не в мотивации. В этом видео — идеи сладких альтернатив, которые помогут разнообразить рацион.

🍪 НАМАЗКА ЗА 5 МИНУТ 🔸 КАК Я ДЕЛАЮ 📝 Ингредиенты: ✔️ 200 г плавленого сырка ✔️ 2 варёных яйца ✔️ 2-3 зубчика чеснока ✔️ 2-3 ст. л. майонеза 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Натрите 200 г плавленого сырка на тёрке или разомните вилкой для однородности. 2️⃣ Добавьте 2 варёных яйца, натёртых на мелкой тёрке, для сытности и нежности. 3️⃣ Выдавите 2-3 зубчика чеснока и добавьте к смеси. 4️⃣ Кладу 2-3 ст. л. майонеза и перемешайте до пасты густой консистенции. 5️⃣ Посолите по вкусу и добавьте щепотку паприки для цвета и аромата. 💡 Совет: Добавьте укроп или зелёный лук для свежести. #рецепты #пп

🥗 РЫБНЫЕ КОТЛЕТКИ 📝 Ингредиенты: ✔️ филе минтая - 400 г ✔️ яйцо - 1 шт. ✔️ зеленый лук - 3-4 стебля ✔️ цедра лимона - 1 ч.л. ✔️ лимонный сок - 1 ч.л. ✔️ соль, перец - по вкусу ✔️ оливковое масло для жарки 🔸 Для панировки 📝 Ингредиенты: ✔️ мука - 100 г ✔️ яйцо - 1 шт. ✔️ панировочные сухари 🔸 Для соуса 📝 Ингредиенты: ✔️ сливочное масла - 0,5 ст.л. ✔️ мука - 0,5 ст. ✔️ жирные сливки - 50 м #курица #рецепты #пп

🥗 ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ 📝 Ингредиенты: ✔️ 8–10 шт. болгарского перца ✔️ 400 г фарша (любого, по вкусу) ✔️ 200 г отварного риса ✔️ 150 г сметаны ✔️ 150 г томатной пасты или кетчупа ✔️ 200 г моркови ✔️ 200 г лука ✔️ соль ✔️ перец ✔️ растительное масло 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Мелко нарежьте лук. 2️⃣ Натрите морковь на мелкой терке. 3️⃣ Обжарьте половину лука на растительном масле. 4️⃣ Добавьте половину моркови и обжарьте. 5️⃣ Смешайте фарш и рис. 6️⃣ Добавьте обжаренные морковь и лук, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 7️⃣ У перца отрежьте верхушку и удалите семена. 8️⃣ Наполните перец фаршем. 9️⃣ Смешайте сметану и томатную пасту. 10. В кастрюльке смешайте оставшиеся лук и морковь. 11. Добавьте сметанно-томатный соус и перемешайте. 12. Выложите перцы. 13. Налейте воду так, чтобы она доходила до середины перцев и тушите на среднем огне под крышкой около 40 минут. 💡 Совет: Подавать со сметаной или с соусом, в котором тушились перцы. #рис #рецепты #пп

🥘 ПИРОЖКИ В ЛАВАШЕ 📝 Ингредиенты: ✔️ 2-3 тонких лаваша ✔️ 200 г ветчины ✔️ 150 г твёрдого сыра ✔️ 1-2 помидора ✔️ 2-3 ст. л. майонеза ✔️ 2-3 яйца ✔️ соль, перец, зелень петрушки по вкусу ✔️ раст. масло для жаренья 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. 2️⃣ Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить. 3️⃣ Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать. 4️⃣ Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу. 5️⃣ Листы лаваша разрезать на небольшие квадраты. 6️⃣ На каждый квадрат выложить начинку, сложить конвертом, обмакнуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым раст. маслом до золотистой корочки. 💡 Совет: Для более хрустящей корочки обжаривайте пирожки при средней температуре. #рецепты #пп

🍰 ТОРТЫ НА СКОРУЮ РУКУ 🔸 Торт из печенья со сметанным кремом 📝 Ингредиенты: ✔️ сметана ✔️ сахарная пудра ✔️ ванильный сахар ✔️ печенье ✔️ молоко ✔️ шоколад 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром. 2️⃣ Каждое печенье быстро окунайте в молоко и выкладывайте слоями. 3️⃣ Каждый слой промазывайте кремом. 4️⃣ Сверху посыпьте тёртым шоколадом. 5️⃣ Охладите 2–3 часа. 🔸 Торт из пряников с бананами 📝 Ингредиенты: ✔️ пряники ✔️ сметана ✔️ сахарная пудра ✔️ бананы 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Пряники разрежьте вдоль на ломтики. 2️⃣ Взбейте сметану с сахарной пудрой. 3️⃣ Выложите слой пряников, затем крем и кружочки бананов. 4️⃣ Повторите слои. 5️⃣ Уберите в холодильник минимум на 3 часа. 🔸 Торт из вафельных коржей 📝 Ингредиенты: ✔️ масло ✔️ варёная сгущёнка ✔️ вафельные коржи ✔️ орехи 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбейте масло с варёной сгущёнкой. 2️⃣ Смажьте каждый корж кремом. 3️⃣ Посыпьте измельчёнными орехами. 4️⃣ Соберите торт и оставьте на 1–2 часа. 🔸 Торт из готового бисквита с творожным кремом 📝 Ингредиенты: ✔️ сливки ✔️ творог ✔️ сахарная пудра ✔️ бисквит ✔️ ягоды 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбейте сливки. 2️⃣ Соедините творог с сахарной пудрой и вмешайте сливки. 3️⃣ Промажьте коржи кремом, добавляя ягоды. 4️⃣ Украсьте верх и охладите. 🔸 Торт из кукурузных палочек 📝 Ингредиенты: ✔️ ириски ✔️ масло ✔️ кукурузные палочки 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Растопите ириски с маслом. 2️⃣ Смешайте с кукурузными палочками. 3️⃣ Выложите массу в форму. 4️⃣ Остудите и поставьте в холодильник на 1 час. 🔸 Торт из крекера с фруктами 📝 Ингредиенты: ✔️ сметана ✔️ пудра ✔️ крекер ✔️ фрукты 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбейте сметану с пудрой. 2️⃣ Смешайте с крекером и нарезанными фруктами. 3️⃣ Переложите в форму. 4️⃣ Охладите 3–4 часа. 5️⃣ Переверните на блюдо перед подачей. 🔸 Муравейник без выпечки 📝 Ингредиенты: ✔️ печенье ✔️ масло ✔️ сгущёнка ✔️ мак ✔️ шоколад 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Печенье поломайте небольшими кусочками. 2️⃣ Взбейте масло со сгущёнкой. 3️⃣ Смешайте с печеньем. 4️⃣ Сформируйте горку. 5️⃣ Посыпьте маком или шоколадом и охладите 2 часа. 🔸 Торт из печенья и творога 📝 Ингредиенты: ✔️ творог ✔️ сметана ✔️ сахарная пудра ✔️ печенье ✔️ какао ✔️ шоколад 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Взбейте творог, сметану и сахарную пудру. 2️⃣ Выложите слоями печенье и крем. 3️⃣ Повторите слои. 4️⃣ Украсьте какао или шоколадом. 5️⃣ Оставьте в холодильнике на 2–3 часа. 💡 Совет: Для лучшего результата используйте качественные ингредиенты и следуйте инструкциям внимательно. #творог #шоколад #какао #десерт

🍪 ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ 📝 Ингредиенты: ✔️ Яблоки - 3-4 шт. ✔️ Сахарный песок - 2 ст.л. ✔️ Корица - 1 ч.л. ✔️ Ванильный сахар - 1 ч.л. ✔️ Тесто слоёное бездрожжевое - 500 г 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Порежьте яблоки кубиками, выложите на сковороду, смазанную сливочным маслом, посыпьте сахаром, корицей и ванилином, перемешайте и тушите 5-7 минут 2️⃣ Одну часть тонко раскатайте, выложите остывшую начинку, скрутите как на видео 3️⃣ Раскатайте вторую часть теста, положите рулет верхом вниз и скрутите так же 4️⃣ Сделайте надрезы, смажьте яйцом и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30-40 минут 💡 Совет: Для лучшего вкуса используйте свежие яблоки #рецепты #пп

🍲 ВКУСНЫХ СЫТНЫХ НАЧИНОК 🔸 Курица • Сыр • Соус 📝 Ингредиенты: ✔️ Сочная курица ✔️ тёртый сыр ✔️ чесночный соус (майонез + чеснок + немного зелени) 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте сочную курицу, тёртый сыр и чесночный соус. 🔸 Овощи • Хумус 📝 Ингредиенты: ✔️ Свежие огурцы ✔️ помидоры ✔️ листья салата ✔️ нежный хумус 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Соберите свежие огурцы, помидоры, листья салата и нежный хумус. 🔸 Бекон • Яйцо • Сыр 📝 Ингредиенты: ✔️ Хрустящий бекон ✔️ жареное яйцо ✔️ расплавленный сыр 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Обжарьте хрустящий бекон, приготовьте жареное яйцо и расплавьте сыр. 🔸 Лосось • Сливочный сыр 📝 Ингредиенты: ✔️ Слабосолёный лосось ✔️ сливочный сыр ✔️ немного укропа 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте слабосолёный лосось, сливочный сыр и немного укропа. 🔸 Шаурма классическая 📝 Ингредиенты: ✔️ Курица или говядина ✔️ капуста ✔️ помидоры ✔️ огурцы ✔️ соусы (чесночный + томатный) 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Соберите курицу или говядину, капусту, помидоры, огурцы и соусы. 🔸 Сыр • Зелень 📝 Ингредиенты: ✔️ Твёрдый или плавленый сыр ✔️ укроп ✔️ петрушка ✔️ немного сметаны 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Смешайте твёрдый или плавленый сыр, укроп, петрушку и немного сметаны. 🔸 Курица • Ананас 📝 Ингредиенты: ✔️ Курица ✔️ ананас ✔️ сыр ✔️ лёгкий соус 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Соберите курицу, ананас, сыр и лёгкий соус. 🔸 Говядина • Грибы 📝 Ингредиенты: ✔️ Обжаренная говядина ✔️ шампиньоны ✔️ лук ✔️ сыр 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Обжарьте говядину, шампиньоны и лук, затем добавьте сыр. 🔸 Картофель • Курица • Сыр 📝 Ингредиенты: ✔️ Золотистый картофель ✔️ курица ✔️ сыр ✔️ сметанный или чесночный соус 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Соберите золотистый картофель, курицу, сыр и сметанный или чесночный соус. 💡 Совет: Обжарьте готовый лаваш на сухой сковороде или гриле, чтобы получить хрустящую корочку и максимум вкуса. #лосось #ужин #рецепты #пп

🥘 АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ 🔸 Готовим 📝 Ингредиенты: ✔️ абрикосы - 5 шт. ✔️ манная крупа - 200 г ✔️ яйца - 2 шт. ✔️ сахар - 150 г ✔️ мука - 100 г ✔️ разрыхлитель - 2 ч.л. ✔️ кефир 3,2 % - 200 мл ✔️ сливочное масло - 50 г 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ вливаем кефир в манку и оставляем крупу набухать 2️⃣ взбиваем яйца с сахаром до пены 3️⃣ смешиваем яичную смесь с манкой 4️⃣ добавляем муку с разрыхлителем и растопленное сливочное масло, перемешиваем 5️⃣ переливаем смесь в форму, смазанную сливочным маслом, и сверху выкладываем половинки абрикосов 6️⃣ отправляем пирог в разогретую до 170 °C духовку на 50 минут 💡 Совет: Если центр пирога поднялся, значит, всё хорошо #пирог #десерт #рецепты #пп

🍳 ПРОСТОЙ ТОРТ 📝 Ингредиенты: ✔️ 2 стакана муки ✔️ 1,5 стакана сахара ✔️ 4 ст. л. сметаны ✔️ 4 яйца ✔️ 400 гр. творога ✔️ 100 гр. сливочного масла ✔️ 1 ч. л. соды ✔️ щепотка соли ✔️ по желанию: орехи, изюм, цукаты и т.д. 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Яйца взбейте с сахаром до полного растворения сахара и посветления массы. 2️⃣ Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль и хорошо перемешайте. 3️⃣ Взбейте массу погружным блендером до однородности. 4️⃣ Добавьте просеянную муку и хорошо перемешайте. 5️⃣ Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. 6️⃣ После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце. 💡 Совет: Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой. #торт #творог #десерт #пп