🍏Гречневая каша с творогом и яблоком🤤

КБЖУ на порцию без меда 320 кКал., 16/6/50
Сытный, полезный и сбалансированный завтрак: гречка даёт энергию за счёт сложных углеводов, творог — белок для мышц, яблоко — витамины и клетчатку.
Ингредиенты (на 1 порцию):
Гречка (сухая крупа) — 40 г;
Вода или молоко 1,5 % — 120 мл;
Творог 5 % жирности — 80 г;
Яблоко среднего размера — 1 шт. (около 150 г);
Корица — щепотка (по желанию);
Мёд - 1 с.л. или подсластительтель (по желанию, можно исключить для снижения калорийности).
Приготовление:
1.Гречку переберите и промойте под проточной водой.
2.В кастрюле доведите до кипения воду или молоко, добавьте гречку, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15–20 минут до полного впитывания жидкости.
3.Яблоко вымойте, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками (можно очистить от кожуры, если она жёсткая).
4.Готовую гречку снимите с огня, дайте немного остыть (чтобы творог не расслоился).
5.Добавьте в кашу творог и аккуратно перемешайте.
6.Добавьте нарезанные яблоки и корицу, ещё раз перемешайте.
7.При желании подсластите мёдом или сахарозаменителем.
Полезные свойства ингредиентов:
Гречка — источник сложных углеводов, железа, магния и клетчатки. Даёт длительное чувство сытости.
Творог — легкоусвояемый белок и кальций для здоровья костей и мышц.
Яблоко — клетчатка для пищеварения, пектин для очищения организма, витамины C и группы B.
Корица — помогает стабилизировать уровень сахара в крови, придаёт блюду аромат без лишних калорий.
Советы для ПП‑варианта:
Используйте воду вместо молока, чтобы снизить калорийность.
Советы для ПП‑варианта:
Используйте воду вместо молока, чтобы снизить калорийность.
Выбирайте творог 5–9 % жирности: он сытнее, чем обезжиренный, и содержит полезные жиры.
Если хотите сделать блюдо слаще, добавьте ½ банана или горсть изюма (20 г) вместо мёда.
Для разнообразия можно заменить яблоко на грушу или персик (свежий или консервированный в собственном соку).
Выбирайте творог 5–9 % жирности: он сытнее, чем обезжиренный, и содержит полезные жиры.
Если хотите сделать блюдо слаще, добавьте ½ банана или горсть изюма (20 г.) вместо мёда.
Для разнообразия можно заменить яблоко на грушу или персик (свежий или консервированный в собственном соку).