Выпечка и десерты
Популярные мастер-классы
Эксперт Сегодня я расскажу вам про торт Прага, с которого начался мой кондитерский путь Приготовление этого десерта у вас займет несколько часов. Весь необходимый инвентарь есть у каждой хозяйки на кухне. Главное проверьте, чтобы у вас имелась металлическая миска для водяной бани, кольцо для выпечки и ацетатная пленка для сборки торта.17 мар 2024Эксперт Создаем новогоднее настроение: готовим домашние синнабоны и ароматный глинтвейн Синнабоны – это не просто выпечка, а настоящее гастрономическое наслаждение! Нежнейшее тесто с корицей, щедро пропитанное сырным кремом – устоять невозможно! Идеальный «компаньон» к аппетитной булочке – ароматный глинтвейн из клюквенного и виноградного сока с пряными специями и дольками апельсина. То, что нужно для новогоднего настроения! Делимся пошаговыми видеорецептами от шеф-повара Юлии Макиенко!8 дек 2024
База знаний
Эксперт Пышные баурсаки с медом по-казахски 🥯 Такие «пончики» любят некоторые народы России и жители стран Азии. В Казахстане даже зафиксировали рекорд Гиннеса: в 2014 года на праздновании Дня матери там выпекли 856 килограммов баурсаков! Ведущий тревел-шоу «Покажи мне Азию», бренд-шеф Денис Богославский покажет, как приготовить это популярное на Востоке блюдо.
Публикации экспертов
- Манник. Рецепт В далёком 1996году я пришла в гости к подружке, — Будешь майник? Что? Манник - сразу ощущение с манной кашей. И тут она достаёт удивительной красоты пирог, с румяной корочкой, мягкий. - Это из манной, из манной крупы сделано - Да ты что? И вот прошло столько лет, а этот вкус я помню до сих пор. Я забыла уже 100 раз про этот манник, но у меня так в голове эта картинка стоит. Я срочно спросила рецепт, воссоздала его, и вот он перед вами.
Эксперт 24 апр
Правая колонка