Хозяйка на все руки

Нежный праздничный салат с грибами, который исчезает с тарелки за один раз!

Ингредиенты:
Куриная грудка — примерно 300 г
Шампиньоны — 400 г
Лук — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Сыр (по вкусу)
Грецкие орехи (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Зеленый лук (для украшения по желанию, можно заменить на укроп)
Приготовление:
1. Куриную грудку отвариваем до готовности, охлаждаем и нарезаем небольшими кубиками.
2. Шампиньоны нарезаем пластинками, лук мелко шинкуем.
3. Обжариваем лук до прозрачности, добавляем грибы и готовим до выпарения всей жидкости. Даем остыть.
4. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на терке.
5. Сыр также натираем на терке, а грецкие орехи измельчаем.
6. В с

Oбaлдeнныe твopoжныe бoмбoчĸи, ĸoтopыe cтaнyт шиĸapным yгoщeниeм ĸ чaю!

Ингpeдиeнты:
• Яйцa — 2 шт.
• Myĸa — 300 г.
• Caxap — 150 г
• Coль — 1/3 ч. л.
• Tвopoг — 500 г
• Paзpыxлитeль — 1 ч. л.
• Pacтитeльнoe мacлo — для жapĸи
Πpигoтoвлeниe:
1. Β миcĸy пoлoжить твopoг, paзpыxлитeль, coль, яйцa и вcё xopoшo пepeмeшaть.
2. Πocтeпeннo дoбaвить пpoceяннyю мyĸy, зaмecить мягĸoe тecтo (cлeгĸa липнyщee).
3. Paбoчyю пoвepxнocть cмaзaть pacтитeльным мacлoм, pacĸaтaть плacт тoлщинoй 7–10 мм.
4. Bыpeзaть ĸpyжoчĸи pюмĸoй или бaнoчĸoй (гopлышĸo cмaзaть мacлoм).
5. 3aгoтoвĸи oбжapить в pacтитeльнoм мacлe нa нeбoльшoм oгнe дo гoтoвнocти.
6. Πo жeлaнию пocыпaть caxapнoй пyдpoй.
Πpиятнoгo aпп

«Тушёная мясо с картошкой, грибами и сметаной»

Ингредиенты:
Картофель — 800 г
Мясо — 400 г
Шампиньоны — 250 г
Лук — 1 шт.
Сметана — 140 г
Масло растительное — 60 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Лук обжариваю, добавляю мясо и грибы, жарю до готовности. Вливаю воду, тушу 20 минут. Добавляю картофель, воду, тушу 20 минут. Добавляю сметану, прогреваю 3 минуты. Посыпаю зеленью.
Приятного аппетита!

25 вкусных начинок для фаршировaнных яиц

Фаршированные яйца — одна из самых простых и универсальных закусок. Готовятся буквально за несколько минут, а вариантов начинки настолько много, что каждый раз можно удивлять гостей новым вкусом. Сохраняйте подборку — пригодится и для праздников, и для семейных посиделок!
Варианты начинок:
1. Обжаренный до золотистого цвета лук + варёный желток.
2. Твёрдый сыр, чеснок, майонез и желток.
3. Желток, мелко нарезанные маслины или оливки и майонез.
4. Красная или чёрная икра (без добавления желтка).
5. Тёртый сыр, грецкие орехи, чеснок и майонез. Сверху украсьте половинкой ореха.
6. Консервированный тунец или сайра с измельчёнными маслинами