Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась видео
00:39
89 комментариев
1.4K раз поделились
31K классов
- Класс
Поделилась темой
Мамин джем из ежевики — вкус, который не забудешь
Сегодня мы приготовим джем из ежевики.
Ингредиенты (на 1 кг протёртой ежевики):- Ежевика — 1 кг (свежая, перебранная)
- Сахар — 500 г
- Пектин — 50 г
- Вода — 100 г (для проваривания ягод до размягчения)
Приготовление:
1. Ежевику нужно хорошо промыть, перебрать, убрать весь мусор и дать стечь воде. После этого сложить ягоды в кастрюлю из нержавейки, добавить немного воды (примерно 100 г на 1 кг ежевики) и проварить на медленном огне, постоянно помешивая, пока ягода не станет мягкой.
2. Когда ягоды размягчатся, остужаем и перебиваем массу — либо блендером, либо перекручиваем через мясорубку с мелкой решёткой. Затем полученную массу необходим
1K комментариев
2K раз поделились
14K классов
Поделилась темой
Поделилась темой
Рецепт густого клубничного джема 
Сезон клубники в самом разгаре, по этому сегодня я поделюсь с вами рецептом клубничного джема, который станет настоящим украшением вашего стола и отличным дополнением к вашему чаепитию.
Клубника — 1 кг
Сахар — 1 кг (можно немного меньше, если клубника очень сладкая)
Лимонный сок — 2-3 ст. л. (по желанию, но с ним джем будет ярче и кислее)
Подготовка клубники:
Клубнику перебираем, удаляем плодоножки и моем под проточной водой. Даем ягодам немного обсохнуть, чтобы лишняя влага не мешала.
Измельчение:
Нарезаем клубнику на небольшие кусочки или пропускаем через блендер до получения однородного пюре. Если хотите сохран
67 комментариев
477 раз поделились
3.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
250
- Татьяна ФреюкМосква
- Людмила Сердюк ( Гончарова )Харьков
- Ира УльяненкоСветлодарск
96
- 💝 СТАНИСЛАВ БОНДАРЕНКО 💝6920 подписчиков
- Первоклассная хозяйка454045 подписчиков
- Ольга Матвей, Готовить Просто!!!42685 подписчиков
- ГБОУ "Свердловская СШ №7"324 подписчика
- Вкусные рецепты127866 подписчиков
Правая колонка