Как создать безопасную кухню для пожилых - практические советы
Каждый человек с возрастом меняется. И вместе с ним должно трансформироваться окружающее пространство. Особенно это касается помещений, где всегда есть риск травмироваться - это ванная комната и кухня. В рамках подготовки к Дню пожилого человека, поговорим, как создать безопасную кухню. Подготовила для вас полезные советы и правила организации пространства.Какие опасности поджидают на кухне
Кухня это место, где пожилые люди часто проводят много времени, однако она может быть источником различных опасностей. Одной из основных угроз является риск падений: неправильно организованная мебель, неудобно расположенная техника, скользкие полы могут привести к серьезным травмам. Также существует опасность потопа, короткого замыкания и ожогов от горячих поверхностей, кастрюль и сковородок.Основные правила организации
Сформировала для вас 3 правила, который помогут создать максимально удобную и безопасную кухню.1. Правильная высота
Кухня - “сердце” любого дома. Для того, чтобы она была комфортной, нужно продумать кучу мелочей, особенно это касается высоты расположения различных предметов.
- Рабочая поверхность. Стандартная высота столешницы 85-87 см. Но она рассчитана на то, что человек будет готовить стоя. А пожилые люди часто делают это сидя. Поэтому стоит задуматься о дополнительной выдвижной столешнице высотой 65-75 см. Она позволит создавать любые блюда в сидячем положении.
- Если же исправить столешницу невозможно, есть и другой выход - полубарный стул высотой около 55-60 см. Он выше стандартных стульев, и при этом на него удобно присаживаться. И готовить с него комфортнее, чем стоя.
- Сушилка для посуды. Зачастую она располагается в верхней части кухонного гарнитура. Но если мебель делается для пожилого человека, то гораздо удобнее расположить сушку ниже, в выкатном ящике. Так не придется тянуться наверх за тарелками и стаканами.
- Бытовая техника. Часто используемые приборы (духовку, микроволновку) лучше располагать так, чтобы к ним не пришлось тянуться. Но и слишком высоко поднимать их тоже не нужно. Идеальное положение, когда ручка духовки расположена на уровне груди.
2. Нужные материалы
Обычно материалы в процессе ремонта выбираются по принципу: оптимальное соотношение цены и качества. Но если кухня создается для пользователей “серебряного возраста”, нужно задумываться и о том, как ухаживать за различными поверхностями.
- Для стен лучше выбрать краску. Тогда пыль фактически не сможет задерживаться на вертикальных поверхностях. Да и смахивать ее будет гораздо проще, чем с обоев.
- Материал для мебели не принципиален, но для фасадов (лицевых поверхностей) лучше брать покрытия, легкие в уходе, на которых не остаются пятна.
- Пол не должен быть скользким. Поэтому лучше сразу отказаться от керамогранита. Обычный или кварцевый ламинат, инженерная доска подойдут лучше.
3. Важные детали
И еще несколько советов для безопасности на кухне:
- Если есть возможность убрать порог и чуть расширить проем во время ремонта, сделайте это, чтобы в него хорошо проходили ходунки и коляска.
- Большинство ящиков на кухне желательно сделать выкатными, поскольку они при открытии "обнажают" все, что есть у них внутри. Тогда как к распашным шкафам нужно наклониться, чтобы найти нужную вещь.
- Поручни вдоль коридора и около кухонного гарнитура помогут перемещаться тем, кому тяжело стоять на ногах.
- На кухне должно быть такое количество розеток, чтобы точно не понадобились удлинители. Потому что лишние провода это риск запнуться.
- Сделайте несколько осветительных приборов, в том числе над рабочей зоной кухни, чтобы зрение пожилого человека не напрягалось при готовке.
- При планировании и покупке мебели убедитесь, что она без острых углов. Либо закройте их специальными накладками.
Незаменимые гаджеты и устройства
Для пожилых людей важно создать комфортные условия на кухне. Обратите внимание на полезные устройства и гаджеты, которые облегчат жизнь на кухне людям старшего возраста:- Датчик дыма - предупредит о пожаре раньше, чем появится запах гари.
- Датчик протечки: сообщит о риске затопления, минимизирует ущерб.
- Мультиварка и скороварка. Благодаря таймеру, отключатся самостоятельно, как только еда будет готова.
- Электрический чайник с автоотключением: безопасно вкипятит воду и автоматически выключится.
- Настольный миксер и блендер. Минимизируют риск травм. Удобно управляются, если ограничены движения рук.
- Кастрюли и чайники со звуковым сигналом - позовут вас при закипании воды, предотвращая переливы.
- Терморегулятор плиты: автоматически отключит плиту, если еда будет долго кипеть или вариться без присмотра.
- Холодильник с индикатором открытой двери.
Безопасный порядок
Пребывание на кухне должно быть комфортным для людей старшего возраста. Поэтому важно создать такой порядок, при котором пользоваться техникой и утварью будет не только удобно, но и безопасно. На что обратить внимание?- Скажите “нет” скользким коврикам и неудобно стоящим предметам.
- Не ставьте электроприборы близко к раковине. После использования лучше отключать их от электричества.
- Острые предметы храните в специальном лотке, на подставке или магнитном держателе, чтобы случайно не пораниться.
- Не загромождайте рабочее пространство. Держите под рукой только самое необходимое.
- Убирайте все лишнее и легковоспламеняющееся подальше от плиты - полотенца, пластиковые приборы, бумажные салфетки.
Советы по уходу
И еще несколько советов, которые касаются ухода за непростой кухонной зоной.- Старайтесь хорошо очищать варочную поверхность, чтобы на ней не оставалось жира и нагара, которые могут воспламениться.
- Периодически обрабатывайте кухонные столы антибактериальными составами.
- Чаще очищайте вытяжку, если она есть. В ней скапливаются не самые полезные вещества.
- Если на горизонтальных поверхностях кухни скапливаются жировые испарения, закройте шкафы пищевой пленкой и периодически меняйте ее.
- Если моете чайник, мультиварку и другие приборы, обязательно отключайте от розеток и давайте им хорошо просохнуть после чистки.
- Насухо вытирайте рабочие поверхности, особенно там, где рядом стоит бытовая техника.
В целом хочу сказать, что кухня - сложная зона. Она всегда требует повышенного внимания, особенно когда ею пользуются пожилые люди. Но при правильной организации эта комната станет комфортной и безопасной для всех домочадцев.
Если вы уже сталкивались с организацей пространства на кухне для пожилых людей - делитесь своим опытом в комментариях, обсудим вместе.
#деньпожилогочеловека #полезныесоветы #кухня
Комментарии 3