Три рецепта выпечки из яблок

1. Печенье «Лукошко» с яблочной начинкой

Ингредиенты:

- Для теста:
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Сахар — 100 г
- Растительное масло — 100 мл
- Для начинки:
- Яблоки — 2 шт.
- Сахар — 2 ст. л.

Приготовление:
Яблоки натрите и тушите с сахаром до мягкости (около 10 минут), остудите.
Смешайте сухие ингредиенты для теста, добавьте масло и ложку яблочной начинки, замесите тесто.
Скатайте шарики, сделайте углубления, наполните их начинкой и выпекайте при 180°C 15–18 минут.

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
2. Корнуэльский яблочный пирог

Ингредиенты:

- Масло сливочное — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Сахар — 100 г
- Сметана — 70 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Разрыхлитель — 6 г
- Ванилин — на кончике ножа
- Яблоко — 2–3 шт.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром,
Добавьте растопленное масло, сметану, ванилин, разрыхлитель и муку.
Выложите половину теста в форму, сверху разложите нарезанные яблоки, залейте оставшимся тестом.
Выпекайте около часа при 180°C

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
3. Слойки с яблоками

Ингредиенты:

- Слоёное тесто — 500 г
- Яблоки — 2 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Корица — 0,5 ч. л.
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Крахмал — 1 ч. л.

Приготовление:
Яблоки нарежьте кубиком, смешайте с сахаром, корицей, лимонным соком и крахмалом.
Тесто раскатайте, нарежьте квадратами, выложите начинку, сложите треугольником или конвертом, защипните края, смажьте яйцом.
Выпекайте при 200°C 18–22 минуты

Эти рецепты просты и подойдут как для семейного чаепития, так и для праздничного стола! Приятного аппетита!
#яблочныйспас #иринарисрецепты #выпечка #выпечкаизяблок #рецептысяблоками #рецептыизяблок