На 23 печенья:
🔸 Молоко - 130 мл
🔸 Вода - 100 мл
🔸 Сливочное масло - 50 г
🔸 Сахар - 60 г
🔸 Мука - 120 г
🔸 Яйца - 3 шт
🔸 Сахарная пудра для посыпки
➡️ Смешать воду и молоко
➡️ Добавить сливочное масло и поставить на плиту
➡️ Добавить сахар, помешивая довести до кипения. Убрать с плиты.
➡️ Добавить сразу всю муку, перемешать и поставить на плиту
➡️ Собирать тесто в комок (у вас должно получиться перекатывать тесто по кастрюле - значит можно убирать с плиты)
➡️ Остудить, и частями ввести яйца (тесто должно медленно стекать с ложки образовывая треугольник
➡️ Переложить в кондитерский и мешок и отсадить печенья
➡️ Выпекаем 10-15 минут при температуре 200 и ещё 20 минут при температуре 170
По готовности можно посыпать сахарной пудрой. Вы оцените - это очень вкусно👍🏻