Любовь Левашова (Долженко)

Иногда очень хочется шашлыка, но нет возможности выехать на природу, разжечь мангал или ждать хорошей погоды. В такие моменты меня выручает простой рецепт маринованной курицы в духовке. По вкусу она получается очень похожей на шашлык: сочная внутри, ароматная, с лёгкой румяной корочкой и тем самым аппетитным запахом специй. Сегодня я расскажу, как приготовить курицу как шашлык в духовке, какой маринад лучше использовать и какие маленькие секреты помогают получить действительно вкусный результат даже без углей. Этот способ приготовления удобен тем, что не требует сложных продуктов и специальных навыков. Всё можно сделать дома, в обычной духовке. Главные плюсы рецепта: Особенно мне нравится, что такую курицу можно замариновать заранее. А потом останется только отправить её в духовку. Для шашлыка в духовке лучше всего подходят: Если хотите максимально сочный вариант, берите филе бедра. Оно не пересушивается и хорошо впитывает маринад. Куриная грудка тоже подойдёт, но с ней нужно быт