Свернуть поиск
Фид
ЛЮБОВЬ Терпяк 🌺🌹🥀
поделилась публикацией31 июл
«Никогда не берите фарш в подложках»: бывший работник мясокомбината рассказал, что туда крутят на самом деле
Красивые ярко-розовые лотки с полуфабрикатами в супермаркетах выглядят безупречно: ровные струйки, отсутствие неприятного запаха и привлекательная цена. Кажется, что это идеальная экономия времени и денег для хозяйки. Однако за глянцевой пленкой и идеальным товарным видом скрывается суровая индустриальная хитрость. Бывший технолог мясокомбината рассказал, почему готовый фарш в подложках — главный антирекордсмен по качеству. Что на самом деле крутят в промышленный фарш? Главная задача любого крупного производства — безотходность и максимальная маржинальность. Кусковое мясо продается отдельно и дорого, а вот все оставшиеся обрезки нужно куда-то утилизировать. Жилы, хрящи и мясо механической обвалки (ММО). В ход идет так называемая «жиловка» — обрезки с большим содержанием соединительной ткани, жира и хрящей, которые нереально продать целым куском. В более дешевые категории фарша часто добавляют ММО — пастообразную массу из костей с остатками мяса, выдавленную под высоким давлением. Вода
Показать еще
3 комментария
13 раз поделились
105 классов
Фид
ЛЮБОВЬ Терпяк 🌺🌹🥀
поделилась публикацией31 июл
Китайские дроны выдавали за свои и воровали миллиарды из бюджета: в Москве задержаны чиновница Минпромторга и миллиардер
В Москве вскрылась масштабная афера, в центре которой оказались высокопоставленные чиновники и крупный бизнес. По подозрению в мошенничестве в особо крупном размере задержана замначальника управления беспилотных систем и робототехники Минпромторга Алла Половченя, а также председатель совета директоров группы «Эфко» Валерий Кустов и его коллеги. По версии следствия, участники схемы закупали беспилотники в Китае, а затем выдавали их за собственные разработки. Бюджетные средства, выделенные на развитие российских БПЛА, попросту похищались. Предварительный ущерб оценивается в миллиарды рублей. Среди задержанных также значатся заместитель директора по развитию «Эфко» Екатерина Кустова, директор по развитию Владислав Романцев и гендиректор компании Евгений Ляшенко. Задержания стали продолжением расследования, начатого ещё в мае, когда в Белгороде арестовали бывшего топ-менеджера «Эфко» Юрия Казаренко. Иван ТИХОНОВ Подпишитесь на МАКС: больше эксклюзивов и оперативной информации!
Показать еще
483 комментария
289 раз поделились
4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
77
- ✿ღБесплатные мерцающие открытки ღ✿689958 подписчиков
- ПЛЕЙКАСТЫ316423 подписчика
- Рецепты природы158940 подписчиков
Правая колонка