добавлена 3 июля в 09:37
03:39
vkvideo.ru
добавлена 29 марта в 13:33
01:01
добавлена 28 февраля в 01:34
добавлена 20 февраля в 17:37
00:52
добавлена 18 февраля в 19:55
добавлена 24 января в 14:48
добавлена 22 января в 15:51
добавлена 22 января в 15:49
00:21
добавлена 23 декабря 2025 в 13:02
Закуска Рафаелло на ваш праздничный стол!!
Ингредиенты:Крабовые палочки 2 пачки
Яйца 3 шт
Плавленный сыр 2 пачки
Чеснок 1 зуб
Соль
Перец
Майонез
Маслины
#НовогоднийСтолОК
00:47
добавлена 22 декабря 2025 в 08:17
01:04
добавлена 7 августа 2025 в 07:29
00:37
добавлена 22 апреля 2025 в 16:03
Сегодня мы вместе приготовим деревенские пироги, причём без скалки! 
Кто-то может сделать с фаршем, сыром или шпинатом, а я, чтобы было экономично, выбрала картофельный вариант. Сразу предупреждаю: тесто у нас будет мягким. Не бойтесь теста, пусть оно боится вас!
Ингредиенты: - Мука — 550 г (4,5 стакана)
- Тёплая вода — 350 г (1 стакан + 3/4 стакана)
- Растительное масло — 20 г (2 ст.л.)
- Соль — 12 г (1 ч.л.)
- Свежие дрожжи — 15 г
- Сахар — 20 г (1 ст.л.)
Для начинки:
- 4 средних отварных картофелины
- 1/2 стакана растительного масла
- Чёрный перец, красный молотый перец, соль — по вкусу
Разомните картофель в пюре, добавьте растительное масло, специи и соль. Всё хорошенько перемешайте. Главное, не обожгитесь, начинка должна остыть.
Теперь переходим к самой интересной части — тесту!
1. В миске сделайте углубление в центре муки. Положите туда дрожжи, сахар, тёплую воду и растительное масло. По краям углубления добавьте соль.
2. Замешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Чем лучше вы его вымесите, тем мягче и вкуснее будут пироги. Зарядка для рук!
3. Щедро посыпьте рабочую поверхность мукой. Переложите тесто на стол и сверху тоже посыпьте мукой (не паникуйте, вам понадобится не стакан муки, а чуть меньше). Цель — избежать прилипания теста к рукам.
4. Разделите тесто на 9 равных частей и скатайте в шарики. Оставьте на 10 минут под полотенцем, чтобы отдохнули.
5. Переверните шарики, руками расправьте, добавьте начинку, придайте форму.
6. Смажьте пироги чистой водой. Никакой расстойки!
Выпечка:
- Разогрейте духовку до 250 °C (режим с вентилятором).
- Выпекайте пироги до румяной корочки.
- Пока они горячие, смажьте 50 г растопленного сливочного масла.
Всё, готово! Чувствуйте себя победителем!
#пироги #рецепты #кулинария
добавлена 13 апреля 2025 в 20:46
добавлена 4 апреля 2025 в 08:38
Пончики из моей юности, как я их люблю 
Для теста:- 1,5 стакана теплого молока (300 мл)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей (10гр)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик ванили
- 5- 5,5 стакана муки
- 80 г размягченного сливочного масла
Для украшения:
-200 г темного шоколада
-100 грамм белого шоколада
#пончики #рецепты #кулинария
добавлена 6 марта 2025 в 01:48
33:36
добавлена 5 февраля 2025 в 15:40
00:45
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка