Ингредиенты:
яйцо 1 шт
сливочное масло 100 г
сахар 50 г
мука 180-200 г
разрыхлитель 1 ч л
изюм 60 г
соль щепотка

Способ приготовления:
В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, всыпаем щепотку соли, сахар, растереть венчиком до однородной массы.
Вбиваем одно яйцо и еще раз хорошо перемешать.
Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.

В полученное тесто всыпаем изюм (так же можно замочить изюм кипятком, прежде чем всыпать в тесто) и хорошо перемешать .
Из полученного теста делаем небольшие шарики , прижимаем и перекладываем на противень застеленный пергаментой бумагой.

Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15 минут.
Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к чаю.

Приятного аппетита!!!