Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Свернуть поиск

Людмила Немурова

Последний визит: 13:08

Gif

Фид

Людмила Немурова

поделилась темой

11:18

Вкусно и Просто c Ноной!

1.РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ.

лаваш - 2 шт. ;

крабовые палочки - 200грамм;

яйца - 2 шт. ;

плавленый сыр - 150-200 грамм;

морковка по-корейски - 200 грамм;

майонез.

на первый лаваш намазываем плавленый сыр, трём на тёрке крабовые палочки и яйца, распределяем по поверхности и накрываем вторым лавашом;

второй лаваш смазываем хорошо майонезом и выкладываем морковку по- корейски, не отжимая её, чтоб она была с соком;

сворачиваем наши лаваши в рулет, упаковываем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 2 часа.
2.РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ПАШТЕТОМ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
Вкуснее всего такой рулет будет с домашним паштетом из куриной печени, но можно и готовый использовать.

лаваш;

печёночный паштет;

творожный сыр с зеленью;

петрушка;

солёный огурец.

лаваш режем пополам и смазываем один лист обильно творожным сыром.

накрываем вторым листом и смазываем его печёночным паштетом, тоже обильно.

на край кладём петрушку и тонко порезанный соленый огурчик.

сворачиваем рулет, закутываем в плёнку или пакет и убираем на час в холодильник. Затем нарезаем как ролл)
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КУРИНЫМ ФИЛЕ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ.

лаваш - 2 шт. ;

куриное филе - 1 шт.;

яйца - 3 шт. ;

листья салата;

плавленый сыр - 150-200 грамм;

морковка по-корейски - 250 грамм;

майонез.

на первый лаваш намазываем плавленый сыр, мелко нарезанное отварное куриное филе, яйца, распределяем по поверхности и накрываем вторым лавашом;

второй лаваш смазываем хорошо майонезом, на срединку кладём листья салата и выкладываем морковку по- корейски, не отжимая её, чтоб она была с соком;

сворачиваем наши лаваши в рулет, упаковываем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на 2 часа.

1.РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ. - 5357223398431

Фид

Людмила Немурова

поделилась темой

11:16

Вкусно и Просто c Ноной!

АДЖИКА СЫРАЯ ( БЕЗ ВАРКИ).

Супер быстрый рецепт приготовления аджики! Аджика, которая не подвергается термообработке и сохраняет все витамины по максимуму. Пробуйте, этот чудесный соус имеет великолепный вкус и свежий аромат.

1,5 кг. помидоров;

перец сладкий - 7 шт.(0,5 кг. очищенного) ;

горький перец 1-3шт.( кто как любит, для меня достаточно одного);

чеснок - 90 грамм(0,5 стакана) ;

уксус- 100 грамм;

соль - 1,5 ст. л. ( 3 ч. л.) ;

сахар - 150 грамм.

все овощи почистить, помыть и перекрутить на мясорубке, добавить соль, сахар, уксус и перемешать;

разложить в стерильные банки и убрать в холодильник;

можно часть разлить в пластиковые бутылочки, не доливая до верха 3-4 см. и убрать в морозильную камеру;

в холодильнике такая аджика хранится пол года;

перед подачей на стол добавить зелени,какую любите, побольше.

АДЖИКА ВАРЕНАЯ НА ЗИМУ

томат, морс - 2 кг. ⠀

перец красный сладкий - 1кг.⠀

перец горький - 1 шт. ( по вкусу, можно и 2шт., если любите остренькое) ;⠀

чеснок - 100 грамм;⠀

сахар - 0,5 стакана ( пробовать можно добавить по вкусу) ;⠀

уксус 9% - 100 мл. ;⠀

растительное масло - 0,5 стакана;⠀

соль - 2 ст. л. ⠀

помидоры перекрутить на мясорубке, если шкура у помидора грубая, как была у меня, то лучше обдать кипятком и снять, а затем уже перекрутить.⠀

если помидоры сильно водянистые, то томат предварительно проварить отдельно, чтоб он стал гуще;

остальные ингридиенты по отдельности перекрутить на мясорубке;

добавить к томату перекрученные перцы,сахар, соль, масло и варить аджику 15-20 минут.

за 5 минут до конца варки добавить чеснок и уксус. Довести по вкусу соль и сахар. Разлить по стерилизованным баночкам, закрыть, перевернуть и укутать на сутки.

Фид

Людмила Немурова

поделилась публикацией

11:13

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Малиновое варенье с целыми ягодами: мои 5 правил, которые работают каждый год

Каждое лето я жду малину. Не просто чтобы съесть свежей, а чтобы закрыть несколько банок на зиму. Раньше у меня варенье получалось то жидким, то приторным, то ягоды разваривались в кашицу. Я перепробовала много рецептов, пока не выработала свои правила. Теперь варенье получается густым, с целыми ягодками и в меру сладким. Делюсь ими без утайки. Малина — нежная ягода, и если её долго кипятить, она теряет форму, цвет и аромат. Вместо яркого летнего варенья получается тёмная сладкая масса. Поэтому я варю её быстро, в несколько подходов или вообще без нагрева. Главное — правильный баланс сахара и кислоты. Пропорции: Перебираю малину, удаляю испорченные ягоды и мусор. Если ягоды чистые и сухие, не мою — лишняя влага мешает густоте. Если всё же мою, делаю это быстро и обсушиваю на полотенце. Засыпаю малину сахаром в кастрюле из нержавейки или эмалированной (алюминий не использую — он окисляется). Оставляю на 3–4 часа при комнатной температуре, чтобы ягоды пустили сок. Удобно оставить на ночь

Фид

Людмила Немурова

поделилась темой

31 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

Всем совeтую

Готовим:
В каждую(литровую) банку кладeм:
- 1 лист хрeна
- 1 зуб. чеснока
- 1 лист лавр. листа
- 1 зонт. укропа
- 2-3 шт. перца горошком
Заливать кипятком 2 раза - сливать в кастрюлю.
На 3-й раз в слитую воду добавить ингредиенты для маринада, довeсти до кипения и залить огурцы на 3 раз. Закатать, перевернуть и под шубу.
ЧЕСТНО, ЧЕСТНО.....очень-очень вкусно!
Приятного аппетита!

Фид

Людмила Немурова

поделилась темой

31 авг

Вкусно и Просто c Ноной!

8 блюд из фарша — на каждый день и на все случаи!

Пачка фарша в холодильнике — и обед готов. Собрали проверенную классику, которую любит вся семья

Котлеты — сочные, домашние

Тефтели — в томатно-сметанном соусе

Ленивые голубцы — вся классика, без возни

Зразы — с сюрпризом внутри

Биточки с подливой — к пюре идеально

Фаршированный перец — сытный обед

Запеканка из фарша — слоями с картошкой

Ёжики — с рисом, любят дети
Листай карусель — там весь процесс по каждому

Фарш — палочка-выручалочка любой хозяйки

Из одной пачки можно приготовить десяток разных блюд, и каждое — сытное и вкусное. Готовь с душой!
А какое блюдо из фарша готовишь чаще всего? Пиши в комментах

Сохраняй и подписывайся — впереди ещё много домашних рецептов