Лидия Бойко (Фатеева)

Салат «Грибы в огороде» — эффектный, яркий и очень вкусный

Если вы ищете блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола, этот салат — отличный выбор. Он собирается из доступных ингредиентов, а результат получается и красивым, и насыщенным по вкусу. Такое оформление нравится и взрослым, и детям, а сам рецепт легко повторить даже тем, кто готовит нечасто. Как готовится салат: 1. Начинаем с копчёной куриной грудки. Нарежьте её аккуратными кубиками и разложите первым слоем на плоском блюде. Это будет основа будущего салата — плотная, ароматная и очень вкусная. 2. Шампиньоны также нарезаем маленькими кубиками, обжариваем на сковороде до лёгкой золотистости и мягкости. Грибы обязательно должны остыть, после чего выкладываем их следующим слоем, равномерно распределяя по всей поверхности. 3. Третьим слоем идут яйца. Предварительно сварите их вкрутую и натрите на самой мелкой тёрке — так слой ложится воздушным и нежным. 4. Завершающий слой — сыр, натёртый на той же мелкой тёрке. Он создаёт красивую верхушку салата, придаёт сливочность и завершённость вкусу. Заправка: Соус готовится очень просто: смешайте майонез с мелко рубленым укропом и раздавленным зубчиком чеснока. Каждый слой промазываем именно этой ароматной смесью — она делает салат более сочным, свежим и пикантным. Украшение: Верх можно оформить зеленью и маринованными грибами — так салат получает свою «фирменную» внешность.
А бока блюда выложите соломкой, создавая эффект огородного заборчика. Это смотрится очень оригинально и делает подачу по-настоящему праздничной. Салат получается по-настоящему сытным, аппетитным и красиво оформленным. Он идеально подойдёт к новогоднему столу и обязательно привлечёт внимание гостей.
Приятного аппетита!
#НовогоднийСтолОК