Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделилась фотографией
Поделилась темой
КЕКСЫ к чаю буквально за 5 минут
1. Смешать все ингредиенты и замесить тесто для капкейков.2. Разлить тесто по формочкам и поставить в разогретую до 180°С духовку примерно на 25 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.
По желанию можно украсить капкейки сахарной пудрой или посыпать тертым шоколадом. Лакомство подойдет к завтраку или к чаю. Я также часто пеку кексы, когда бываю в гостях. От такого вкусного подарка не откажется никто!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
237
- ОЛЬГА Гуреева (Перегудова)г. Ковров
- Гаянэ ЭдуардовнаТбилиси-Батуми-Отрадная
- Николай Воробьёв (Алексеевич)Краснодар
574
- Обучалки и развивалки для детей754308 подписчиков
- ТАСС73754 подписчика
- Кондитер после шести7891 подписчик
- Живая Кубань - Краснодарский край - новости - ЧП43690 подписчиков
- Туристер.Ру4175 подписчиков
Правая колонка