Марина Смирнова

Ингредиенты: ( 20 шт) Мука +/- 450 грамм, Вода (горячая) - 100 мл, Сливочное масло - 50 грамм, Сахар - 260 грамм, Яйцо - 1 шт., Ваниль, Соль щепотка, Сода - 1 ч.л. Пряности: Корица - 1 ч.л., Мускатный орех - 1/4 ч.л., Имбирь - 1/2 ч.л., Кардамон - 1/4 ч.л. Выпекать при 180 ° ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Глазурь: Сахарная пудра - 150 грамм,Вода ~ 7 ч.л., Лимонный сок - 1-2 ч.л. (по желанию) Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239567 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Тесто: теплое молоко — 250 мл; теплая вода — 250 мл; дрожжи живые — 20 г или 7 гр сухих; сахар — 1 ч. л.; соль — 1 ч.л.; яичный желток — 1 шт.; сливочное масло — 50 г; мука — 450 г. Начинка: отварное мясо — 300 г; лук репчатый — 1 шт.; отварной рис — 100 г; соль — ½ ч. л. Готовим: Отвариваем до готовности мясо. В это время в миске смешиваем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи, яичные желтки, соль и сахарный песок, перемешиваем. Выкладываем в миску с дрожжевой жидкостью сливочное масло, высыпаем муку, замешиваем тесто. Далее смазываем тесто растительным маслом, чтобы оно было менее липким. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в тепле на 50 минут. Чрез мясорубку перемалываем отварное мясо. Нарезаем мелко репчатый лук и обжариваем до золотистого цвета. Затем лук перемалываем в мясорубке и добавляем в мясо, солим и перчим по вкусу. К мясной массе кладем рис, перемешиваем. Вымешиваем тесто, делим на 16 одинаковых колобков. Руками делаем из колобков небольшие лепешки, куда выкладыв