Елена Иванова (Желязкова)

Если хотите получить порцию витаминов и полезных микроэлементов, в то же время насладиться вкусом ягод – приготовьте морс. Этот полезный. Легкий, вкусный напиток будет идеален для жаркого лета. Польза от морса максимальная, потому что ягодный сок не подвергается термической обработке. Сочетание в рецепте жимолости и клубники придает напитку немного терпкий вкус и восхитительный аромат. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Промыть, перебрать ягоды, размять их любым удобным способом. 2. Влить в кастрюлю воду, добавить сахар, поставить на огонь, прокипятить 5 минут и выключить. 3. Переложить в горячий сироп размятые ягоды, 1-2 веточки мяты, накрыть кастрюлю крышкой, можно дополнительно укутать. Оставить до полного остывания. 4. Процедить напиток через марлю и поставить в холодильник. 5. Готовый морс можно подавать со льдом. Обязательно попробуйте приготовить. Это вкусно и полезно! Большое спасибо за внимание! Рецепты от Елены на любой вкус. https://rutube.ru/channel/24544534/ https://vkvideo.ru

Как быстро получить густое, ароматное и красивое клубничное варенье? Такой рецепт существует. Благодаря желатину за короткое время вы получите густое варенье. Обычно варенье-пятиминутка из клубники получается жидким, больше похожим на сироп. Давайте сэкономим силы и время – вместе приготовим простое и быстрое варенье из клубники с желатином. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желатин залить водой для набухания. 2. Подготовить клубнику: помыть, перебрать, удалить плодоножки. Взвесить готовые ягоды. 3. Пересыпать в широкой кастрюле клубнику сахаром из расчета на 1 кг ягод 700 г сахара. Кастрюлю встряхнуть, накрыть полотенцем и оставить на 2-3 часа до образования сока. 4. Поставить кастрюлю на огонь и варить 15 минут, помешивая и снимая пену. 5. Желатин растопить на водяной бане до полного растворения. 6. Выключить варенье, немного подождать, чтобы кипение полностью прекратилось. Влить тонкой струйкой желатин, одновременно размешивая. 7. Разлить готовое варенье по банкам и укупорить. Банки и

Где блины, тут и мы; где с маслом каша – тут и место наше. (Народная мудрость). Рецепт блинчиков с начинкой из яблок с корицей я подсмотрела и адаптировала под себя. Результат не разочаровал. Приготовьте их, Ваши близкие и друзья точно оценят такие блины. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Взбить два яйца, добавив туда соль и сахар. Положить сметану и опять взбить. 2. В кастрюле соединить теплую воду, молоко, яичную смесь. Всыпать муку и разрыхлитель, размешать, влить растительное масло. затем разбить все блендером до полной однородности. Блинное тесто накрыть и оставить на 30-40 минут. 3. Приготовить начинку. Для этого почистить и нарезать кубиками яблоки. 4. Растопить на сковороде сливочное масло, высыпать яблоки, сахар, корицу. Готовить на среднем огне 10-15 минут. В конце вылить разведенный в воде крахмал. 5. Для блинов: очень хорошо разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом и перепечь тонкие блины. 6. Каждый блинчик смазывать небольшим количеством сливочного масла

Это печенье добавит Вам праздничного настроения и украсит стол. Удовольствие и польза - редкое сочетание, обязательно сохраните мой рецепт новогоднего овсяного печенья. ИНГРЕДИЕНТЫ: · Овсяные хлопья мелкие – 150 г; · Овсяная мука – 150 г; · Сахар – 100 г; · Яйцо – 1 шт; · Сливочное масло – 100 г; · Кефир – 3 ст. л; · Мёд – 1 ст. л; · Корица – 1/3 ч. л; · Разрыхлитель – ½ ч. л; · Соль - щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать в миске хлопья, овсяную муку, сахар, разрыхлитель и соль, тщательно перемешать. 2. Добавить в сухую смесь яйцо, предварительно взбив его миксером, мягкое сливочное масло, кефир, подогретый мед, корицу, замесить крутое тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Накрыть его и поставить в холодильник на 1 час. 3. Разделить тесто на две части для удобства. Сначала сделать колбаску и затем раскатать на толщину примерно 1,5 см первую часть. Сделать при помощи формочек заготовки печенья разной формы, выложить на противень. Затем сделать то же самое со второй частью теста. Выпекать