Эльза Генке (Циммерманн)

Быстрый в приготовлении, мягкий и вкусный торт на сгущенном молоке готовлю очень часто.

Гостям и домашним нравится, хочу поделится рецептом и с вами. ⠀ Быстрый в приготовлении, мягкий и вкусный торт на сгущенном молоке готовлю очень часто. Ингредиенты: Для коржей: ✅сгущенное молоко – 1 банка; ✅яйца – 3 шт.; ✅мука – 1 стакан; ✅разрыхлитель – 10 грамм. ⠀ Для крема: ✅вареное сгущенное молоко – 1 банка; ✅сливочное масло – 100 грамм; ✅кокосовая стружка – 20 грамм. ⠀ 👩‍🍳Приготовление: ⠀ Сгущенное молоко и яйца взбиваем миксером на средней скорости. Добавляем разрыхлитель и вводим порциями стакан просеянной муки. Полученное тесто делим на три части. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, отправляем в нее третью часть теста и помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10 – 12 минут. Так выnекаем все 3 коржа. ⠀ Пока коржи остывают, готовим крем – вареное сгущенное молоко и размягченное сливочное масло взбиваем с помощью миксера. Готовым кремом смазываем остывшие коржи, также смазываем торт сверху и по бокам, посыпаем кокосовой стружкой и отnравляем в холодильник пропитаться на 2 часа.