виктор широкожухов

Крапива для томатов

Томаты относятся к культурам, которые особенно благосклонно реагируют на подкормки из крапивы. Это растение содержит комплекс полезных микроэлементов, витаминов, кальция и железа, необходимых для полноценного развития пасленовых. Специалисты выделяют три эффективных способа применения крапивы на томатных грядках для получения здорового и обильного урожая. 1. Внесение в посадочную лунку. Для того чтобы рассада с первых дней после высадки в теплицу или открытый грунт получила мощный старт, рекомендуется размещать горсть свежей крапивы непосредственно в лунку при посадке. Сверху крапиву присыпают слоем земли, чтобы исключить прямой контакт корней с активной органикой. В процессе перегнивания растение отдает почве питательные вещества, которые способствуют укреплению иммунитета саженцев и стимулируют их активный рост. 2. Профилактика фитофтороза. Фитофтора представляет серьезную угрозу для томатных посадок, поэтому профилактические меры имеют первостепенное значение. Настой крапивы зарекомендовал себя как доступное и эффективное народное средство предупреждения заболевания. Для приготовления состава один килограмм свежей крапивы измельчают, заливают тремя литрами теплой воды и настаивают в течение суток. После процеживания в раствор добавляют небольшое количество жидкого мыла для лучшей адгезии и проводят опрыскивание кустов. Такая обработка создает неблагоприятные условия для развития грибковых спор. 3. Приготовление зеленого удобрения. Зеленый настой на основе крапивы служит источником легкоусвояемого азота и других питательных элементов. Для его приготовления емкость заполняют на две трети свежескошенной травой, сорняками и крапивой, добавляя источник углеводов для активации брожения — сахар, варенье или хлебные остатки. Массу заливают водой и настаивают около двух недель. Перед применением концентрат разводят в пропорции 1:10. Регулярное использование такой подкормки способствует наращиванию зеленой массы, укреплению корневой системы и повышению общей устойчивости растений к стрессовым факторам. Опытные огородники отмечают, что систематическое применение крапивных подкормок положительно сказывается на качестве и количестве урожая томатов. А как вы используете крапиву на своем участке? Делитесь проверенными методами в комментариях! #томаты #крапива #удобрения

ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60 х ГОДОВ! Взбивайте молоко с уксусом и выпечка всегда пышная и воздушная

ВЗБИВАЙТЕ молоко с уксусом! Забытый рецепт 60-х годов! Так готовила моя прабабушка! Век живи векучись
Ингредиенты:
250 мл теплого молока
1 столовая ложка виноградного уксуса
25 граммов живых дрожжей
1 чайная ложка ванильного сахара
1 яичный белок
80 миллилитров растительного масла
1 чайная ложка соли
Начинка:
Мы использовали плавленный сыр, но к такой выпечке подойдет и любой джем, шоколадная паста, или обычная вареная сгущенка
В глубокую миску переливаем молоко, добавляем к нему укус, сахар, дрожжи, растительное масло, соль, ванильный сахар и муку. Взбиваем все венчиком, а затем руками замешиваем плотное тесто. Уже на этом этапе оно получается эластичнее обычного. Перекладываем тесто в отдельную емкость, накрываем пленкой и даем 40 минут отдохнуть.
Затем достаем тесто и делим его на небольшие равные части. В каждую прячем по кусочку сыра и выкладываем их в противень так, чтобы они соприкасались друг с другом.
Накрываем полотенцем и оставляем на 20 минут на расстойку. Затем ставим выпекаться 20 минут при 180 градусах.
Уже при подаче полейте пирог сгущенкой. Так он получится еще вкуснее.