Елена Кравченко( Посунькина)

В четверг по традиции многие хозяйки будут печь куличи 🌸 Делимся с Вами проверенным рецептом 🌸 Нам потребуется: 1 кг.муки, 300 гр. сливочного масла; 500 гр.сахара, 6 яиц, 1,5 стакана молока, 200 гр. изюма, 50 гр.дрожжей(живых), ванильный сахар. Приготовление: Дрожжи подмочить в молоке и подбить мукой до консистенции сметаны. Взбить яйца с сахаром,ванильный сахар, добавить мягкое масло. Когда подойдёт подбитое тесто, добавить туда взбитые яйца,добавить остальную муку и тщательно перемешать и поставить подходить. После того как тесто подошло первый раз надо добавить изюм (запаренный) всё перемешать и поставить ещё раз подходить.После того как тесто подошло второй раз,его надо разложить в формы,дать подойти в формах и выпекать. Примерно получится 5 средних куличей. Вместо изюма можно добавить цукаты и цедру лимона🍋