Владимир Хабаров

Все кто пробует сразу просят рецепт, потому что быстро и вкусно. Это не салат и не засолка. Готовится за несколько минут и уже через пару часов получается настоящий деликатес. Даже дешевые, безвкусные и водянистые помидоры заиграют ярким вкусом. Ингредиенты для рецепта, как всегда, в конце статьи. И там же для тех, кто любит вкусно покушать и при этом особо не заморачиваться с готовкой, оставил еще парочку классных вариантов отличной еды, естественно, с нашей фирменной изюминкой. Итак, берем помидорки. У меня тут одни из недорогих, которые я обычно покупаю для таких рецептов. Не думайте, что это какие-то черри или что-то типа того. Это просто самых мелкие экземплярчики. Выбирал из остатков на полке. Помидоры режем крупными дольками, не мельчим. Отправляем в миску. Туда же идут петрушка и укроп. Зелени не экономим. Её должно быть довольно много. Надо же нам чем-то усилить вкус? 😉 Но, тем не менее, это будет ни в коем случае не салат. Далее режем репчатый лук. Конечно лучше всего взять

Знакомо чувство, когда хочется удивить гостей чем-то простым, но до гениальности вкусным? Чтобы все ахнули, просили рецепт и не могли оторваться? У меня есть для вас именно такой вариант — маринованные помидоры по-восточному. Казалось бы — обычные помидоры. Но стоит их попробовать — и вы откроете совершенно новый вкус! Это не просто нарезанные овощи, это настоящий фейерверк ароматов: сладковато-пряный маринад, яркая зелень и чеснок, который делает закуску бесподобной. Она станет хитом любого стола, особенно в сезон шашлыков! Почему вам точно понравится? Именно маринад превращает простые помидоры в произведение искусства. Здесь важна не только техника, но и настроение! Режем овощи с душой. Что нам нужно (примерно на 1 кг помидоров): Подготовка овощей. Тщательно моем все овощи и зелень. Перцы очищаем от семян и нарезаем крупными кусками. Чеснок чистим. Основа маринада. Отправляем перец и чеснок в чашу блендера. Измельчаем до состояния однородной ароматной массы. Можно просто очень мелко