Анастасия Турцук (Ковригина)

А у вас был кекс в банке?

Ингредиенты (все комнатной температуры, объем банки 350 мл): - Яйцо С1 — 1 шт. - Сахар — 3 ст.л. - Молоко — 3 ст.л. - Растительное масло — 3 ст.л. - Мука — 3 ст.л. - Какао — 1 ч.л. с горкой - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Соль — щепотка - Молочный шоколад — для начинки и глазури - Для пропитки — молоко комнатной температуры Приготовление: 1. В банке тщательно смешайте яйцо, сахар, молоко, растительное масло, муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли до однородной массы. 2. Закройте банку крышкой. 3. На дно кастрюли положите марлю, установите банку с тестом. 4. Налейте кипяток в кастрюлю до половины высоты банки. 5. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения на максимальной мощности, затем убавьте огонь до легкого кипения с небольшими пузырьками. 6. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте кекс 30–35 минут. 7. Проверьте готовность зубочисткой (должна выходить сухой). 8. После выпекания пропитайте кекс молоком комнатной температуры. 9. Украсьте сверху растопленным молочным шоколадом. Приятного аппетита!