Жора Демьянов

Медовый пирог: секрет нежного вкуса в каждой крошке!

Вы когда-нибудь пробовали выпечку, которая тает во рту и при этом готовится очень быстро?
Медовый пирог — именно такой.
Он прост, ароматен и всегда вызывает восторг у гостей.Классический рецепт
Ингредиенты:

• мед — 120 г
• сода — 2 г
• сахар — 0,5 стакана
• сметана — 3 ст. л.
• сливочное масло — 130 г
• мука — 2 стакана
• яйца — 2 шт.

Сначала соедините мед и масло, вбейте яйца, добавьте сахар, муку и соду.
Перелейте в форму (слой теста не толще 2 см!) и отправьте в духовку на 40–50 минут при 170°.
Хотите поэкспериментировать?
Добавьте корицу, орехи, курагу, шоколад или цедру цитрусовых — пирог заиграет новыми нотами!
Рецепт на кефире
Ингредиенты:

• яйца — 2 шт.
• сахар — 120 г
• мед — 80 г
• кефир — 110 г
• мука — 130 г
• сода — 1 ч. л.
• орехи — ½ стакана

Взбейте яйца с сахаром, добавьте мед и кефир.
Аккуратно вмешайте муку с содой и измельчённые орехи.
Выпекайте 40 минут при 180°.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой — красота и вкус в одном кусочке!