Надежда Боева

Полезный хлеб без муки и дрожжей — всего 5 минут на приготовление теста! Хлеб получается ароматным, сытным, с хрустящей корочкой и приятным орехово-семечковым вкусом. Благодаря семечкам он получается очень насыщенным и отлично подходит для завтрака или перекуса. Ингредиенты: • Подсолнечные семечки — 1 стакан • Тыквенные семечки — для посыпки • Кунжут — 1 ст. л. • Льняные семечки — ½ стакана • Псиллиум — 2 ст. л. • Яйца — 3 шт. • Вода — ½ стакана • Оливковое масло — 2 ст. л. • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Итальянские травы — 1 ч. л. • Соль — по вкусу Приготовление: Семечки слегка обжарьте, постоянно помешивая. Половину измельчите, а половину оставьте целыми. Льняные семечки также разделите: одну часть измельчите, вторую оставьте целой. Добавьте псиллиум, соль, разрыхлитель и итальянские травы. Затем добавьте яйца, воду и оливковое масло. Хорошо перемешайте и оставьте тесто на 15 минут. Переложите тесто в форму, сформируйте хлеб, посыпьте семечками и выпекайте при 180 °C около 40–45 минут. Дайте хлебу полностью остыть — и можно нарезать! Как вам такой вариант хлеба? Оцените рецепт от 1 до 10! Мерные ложки — мои помощники на кухне: https://vk.cc/d0K2yo #полезныйхлеб #хлеббезмуки #рецептхлеба