Ирина Кабардина (Абоймова)

Перейти на Ozon: https://vk.cc/cZJ1P3

Если каждый день ты ловишь себя на мысли: Что сегодня поесть? — и в итоге импровизируешь, ешь что попало или постоянно повторяешь одни и те же блюда… подписывайся на [club97247054|@bezgluten] и готовь с нами вкусно и разнообразно ✨❤️ Рисовый хлеб Ингредиенты: * 300 г круглозёрного риса (например, сорта «оригинарио»); * 160 г тёплой воды; * 20 г кукурузного крахмала; * 5 г сухих дрожжей; * 20 г тростникового сахара; * 20 г оливкового масла; * 4 г соли; * семена для посыпки — по желанию. Приготовление: 1. Замочи рис в большом количестве воды и оставь на всю ночь. 2. На следующий день хорошо слей воду. 3. Переложи рис в блендер, добавь тёплую воду и взбивай примерно 3 минуты, пока не получится гладкая масса. 4. Добавь крахмал, дрожжи, сахар, масло и соль, взбивай ещё несколько секунд. 5. Вылей массу в форму 26 × 12 см, застеленную слегка смазанной маслом пергаментной бумагой. 6. Оставь подходить примерно на 1 час. 7. Посыпь семенами по желанию и выпекай при 190 °C в обычном режиме духовки 40–45 минут. 8. Дай хлебу почти полностью остыть, прежде чем нарезать. ❤️ Классный блендер Mouline, который точно справится с рисом и другими крупами: https://vk.cc/cZt9oI #безглютена #хлеб #безлактозы #glutenfree #чтояберуссобой