Ирина Серова

Недавно оказалась на семейном торжестве и невольно стала наблюдать за гостьями. Две женщины примерно одного возраста — одна вся в золоте, стразах и переливающихся тканях, а рядом другая в простом темно-синем платье с жемчужными серьгами. Знаете что поразило? Вторая выглядела в разы дороже и элегантнее, хотя на ней явно было потрачено меньше денег. Этот случай ещё раз наглядно показал — есть огромная разница между "богато" и "дорого". Первое кричит о цене, второе шепчет о вкусе. И для создания по-настоящему элегантного праздничного образа совсем не нужны горы украшений и ткани, сверкающие как новогодняя елка. Секрет элегантности заключается в принципе "дорогой простоты" — когда каждая деталь продумана, качественна и находится на своем месте. Минимум элементов, максимум воздействия. Именно такой подход позволяет выглядеть безупречно на любом празднике, не перегружая образ и не создавая ощущения маскарада. Качественная ткань — это фундамент элегантного образа. Она сама по себе создает ощу

Здравствуйте, дорогие мои! Хочу поделиться рецептом, который перевернул моё представление о баклажанах. Когда мне впервые показала его опытная хозяйка из Армении, я честно не ожидала, что из обычных овощей можно сотворить такую ароматную и тёплую восточную магию. С тех пор готовлю уже третий раз за неделю — и каждый раз семья аплодирует. «Имам баялды» в переводе означает «имам упал в обморок» — говорят, настолько вкусным получилось блюдо. И знаете, я их понимаю. Аромат жареных баклажанов, сладкого перца, томатов и свежей зелени — это как тёплое лето в тарелке. Ингредиенты: Баклажаны моем и нарезаем вдоль на половинки. Чтобы убрать горечь, посыпаем солью и оставляем минут на 20. Затем промываем и слегка обсушиваем бумажным полотенцем. На сковороде разогреваем масло и обжариваем баклажанные половинки с двух сторон до лёгкой золотистой корочки. Складываем на тарелку, чтобы не много остыли. Мелко нарезаем лук, перец и помидоры. В той же сковороде пассеруем лук до прозрачности, добавляем пе