Ольга Григоренко (Баканёва)

Хрустящие до последнего огурчика!!! Если ищете проверенный рецепт соленых огурцов, то этот способ вас точно не подведет. Расскажу о некоторых хитростях, которые и дают прекрасный хруст при долгом хранении. Я соленые огурцы люблю больше, чем маринованные, поэтому это моя любимая заготовка на зиму. О! А еще люблю и соленые зеленые помидоры, рецепт которых скоро будет на канале, не пропустите ❗ Вариантов приготовления соленых огурцов много. Хорошо, когда есть погреб, тогда приготовление сводится к минимуму действий: просто залили рассолом и под капроновую крышку в погреб. А если погреба нет? Тогда готовим по этому рецепту :) Количество ингредиентов на банку объемом 3 литра в конце рецепта 👇 Пошаговое приготовление: 1. Для приготовления лучше подходят огурцы среднего размера. Огурцы промываем и с двух сторон отрезаем "хвостики". Совет: если огурцы только с грядки, солим сразу. Если полежали 2-3 дня, то сначала замачиваем их в холодной воде на 2–3 часа (так они напитаются влагой и точно бу