Ирина Южакова (Шокот)

5 вариантов. Удивительные закуски на 8 Марта! Они удивляют необычной подачей, красотой и вкусом. У каждой закуски есть изюминка во вкусе, хотя готовлю их из простых продуктов. Отличное сочетание продуктов. Выбирайте любой вариант и удивляйте своих гостей. 1. Закуска с хурмой. В качестве основы для закуски можно использовать крекеры или хлебцы. Крекеры быстро становятся мягким. Хлебцы выбираем воздушные с приятным хрустом. У меня размер 5,5 х 11,5 см, достаточно 3 штук. Каждый хлебец разрезаем на 4 части и получаем 12 заготовок. Закуска получится на два укуса. Хурму (100 г) нарезаем на небольшие кубики. Вместе с хурмой всегда покупаю лайм, и при подаче поливаю хурму соком лайма. Он улучшает ее вкус, делая его более ярким и интересным за счет добавления кислинки (освежающий вкус и аромат). Кислота в соке уменьшает терпкость (вяжущий вкус), которая есть у хурмы, особенно если она не полностью созрела. Хурма и сок лайма — это отличное сочетание. На основу выкладываем творожный сыр (70 г),

Девочки, как обещала, показываю рецепт этой праздничной закуски. Вы уже, наверное, заметили, я влюбилась в эту форму и теперь использую её для любых блюд. На этот раз получилась праздничная закуска, которая, по-моему, выглядит просто шикарно. Уверена, на любом столе, а особенно на новогоднем, она будет смотреться восхитительно, а по вкусу не разочарует. Советую делать бисквит очень тонким, так элегантнее в разрезе и нежнее на вкус. Количество ингредиентов рассчитано на стандартный противень. Начинку выбирайте под свой вкус: если не любите рыбу, возьмите морепродукты предпочитаете мясное, подойдёт ветчина или курица хотите лёгкости, экспериментируйте с овощами, сырами, зеленью. Здесь нет рамок, только ваша фантазия. Моя треугольная форма 185×105×80 мм (для ориентира). Для начала хорошенько промойте свежий шпинат и выложите его в чашу блендера. Отделите белки от желтков. Желтки отправьте к шпинату, влейте масло и измельчите погружным блендером до однородной массы. В яичные белки доба

Не устану повторять - миром правит маркетинг! И каждый из нас убежден, что мы самостоятельно и осмысленно принимаем решение где, что и за сколько покупать. Но задайте себе вопрос: «Почему до сих пор огромное количество людей фанатично покупают винные напитки или вино сомнительного качества?» А про то, что иногда необдуманная покупка приводит к отравлениям или даже летальным исходам даже говорить не хочу! Часто получаю запрос: «Как купить хорошее вино за 500 рублей?» И всегда честно отвечаю: «Никак». Покупая вино за 500 рублей, вы платите за наценку, логистику, налоги и тд, само вино будет стоить в лучшем случае 150 рублей. Чем дешевле вино, тем больше вы платите за накладные расходы и меньше за вино. Кстати, я сейчас веду набор учеников на мой курс о вине: если вино интересно для себя или хотите зарабатывать на любимом деле, заполняйте анкету: https://school-lenwine.ru/sommelierzapis Будет здорово! Так что же делать? Повысьте ценовой уровень до 700-900 рублей. Пусть реже, но ка