Александра Галушка (Паршукова)

Кабачки в духовке

Ингредиенты:
• 2 средние кабачки
• 1 ч.л. паприки с горкой
• ½ ч.л. соли (или по вкусу)
• ½ ч.л. сушеного чеснока
• 2 ст.л. растительного масла
• 150 г твердого сыра
• 2 зубчика свежего чеснока
• 1 ст.л. майонеза
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Приготовление:
Очищенные кабачки нарежьте кольцами толщиной примерно 1,5 см. Добавьте к ним паприку, соль, сушеный чеснок и растительное масло. Хорошо перемешайте – каждое кольцо должно равномерно укрыться специями. Оставьте мариноваться на 10-15 минут.
Тем временем приготовьте начинку: натрите сыр, добавьте измельченный свежий чеснок, ложку майонеза, чуть-чуть соли (если сыр не очень соленый) и мелко нарезанную зелень. Перемешайте до однородной массы.
Выложите кабачки на противень, застеленный пергаментом, и запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут. После этого достаньте, дайте немного остыть и уложите начинку поверх каждого кольца. Поверните в духовку еще на 5-10 минут – пока сыр полностью не расплавится.
Результат – нежные, сочные кабачки с ароматной творожной шапочкой, буквально тающие во рту! Они прекрасно подходят как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.
Подписывайся! Кнопочка внизу

Этот салат из капусты съедается на раз-два. Жалею, что раньше его не готовила

Капуста — овощ полезный, и сколько из нее не готовь, всегда найдется такое блюдо или салат, или запеканка, что ешь впервые. Я люблю простые и полезные рецепты, и данный салат один из них.

Этот салат с курицей и овощами в моей семье просто обожают! Сохраняйте рецепт себе

Что нужно:
- 200 г куриного филе
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1 огурец
- 50 мл соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч л паприки
- 1/4 ч л куркумы
- растительное масло
- зелёный лук и кунжут для украшения
Я люблю этот салат потому что он отлично подходит для повседневного стола, готовится быстро и без всяких сложностей. Лёгкий, но при этом сытный, а значит идеально подойдет для ужина или перекуса. А еще он красивый и радует глаз своей палитрой.
Попробуйте, и он наверняка войдет в копилку ваших любимых рецептов.
А вы любите такие салаты? Ставьте класс и пишите в комментариях.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить еще больше простых рецептов.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"