Марина Миндолина

Очень простой заливной пирог с яйцами и зеленым луком в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты Автор: Елена Васильева Для теста понадобятся: — яйца, 4 шт.; — соль, по вкусу; — мука, 7 полных столовых ложек; — сода, 1/2 чайной ложки; — сметана, 200 г; — майонез, 1 столовая ложка; Для начинки: — сваренные вкрутую яйца; — зеленый лук, большой пучок; — соль, по вкусу. Готовим. Тщательно взбиваем вилкой яйца с солью. Добавляем к ним сметану и майонез и взбиваем так же до однородного состояния. Соду гасим 1 чайной ложкой уксуса в отдельной чашке, после чего добавляем к основной смеси. Туда же добавляем просеянную муку и тщательно вымешиваем тесто ложкой. Теперь готовим начинку. Режем яйца и лук, солим и хорошо перемешиваем. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху заливаем остальным тестом. Выставляем на мультиварке режим «Выпечка» на 50 минут. Минут за 7-10 до окончания программы пирог можно перевернуть (но если вы видите, что он и так хорошо пропекся, то можно и не переворачивать). Готовому пирогу даем немного остыть, после чего вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Приятного аппетита!