Раиса Чувашова (Гарипова)

Последний визит: вчера 16:33

Фид

Раиса Чувашова (Гарипова)

поделилась темой

2 авг

Наталья Атаманюк | Рецепты

Сочно, вкусно, просто и без лишних хлопот.

...

00:58

Быстро, вкусно, просто

802 521 просмотр

Фид

Попробуйте один раз — и будете готовить эти баклажаны снова

Квашеные баклажаны с чесноком и свежей зеленью получаются насыщенными, пряными, с приятной кислинкой и лёгкой остринкой.
После заквашивания их нужно убрать в холодильник. В рассоле баклажаны прекрасно хранятся и со временем становятся ещё вкуснее и ароматнее.
Ингредиенты:
Баклажаны — 2 кг
Чеснок — 2 головки
Петрушка — по вкусу
Укроп — по вкусу
Для бланширования:
Вода — 2 л
Соль — 60 г
Для рассола:
Вода — 1 л
Соль — 70 г
Лавровый лист — 2 шт.
Квасим баклажаны 5 дней при комнатной температуре, затем убираем в холодильник.
Готовили когда-нибудь квашеные баклажаны? Напишите в комментариях, любите такие закуски или ещё не пробовали. А может у вас есть свой рецепт?

00:53

Попробуйте один раз — и будете готовить эти баклажаны снова

786 840 просмотров

Фид

Раиса Чувашова (Гарипова)

поделилась фотографией

27 июн

Надежда иСергей Емельяновы-Гришкова

Фид

Раиса Чувашова (Гарипова)

поделилась темой

11 июн

Тома Готовитдома

Готовим дома Мини-шашлычки. Рецепт, который захочется повторить!

А вы готовили такие, как вам идея? Делитесь в комментариях.
Ингредиенты:
- свинина — 400 гр.;
- соевый соус — 3 - 4 ст.л..;
- кетчуп - 1 ст.л.;
- сахар - 0,5 ч.л. (или мёд)
- приправа для гриля — 2 ч.л.(паприка красная, чеснок, перец черный и красный, базилик, майоран);
- кунжут — щепотка.