Татьяна Лутай(Смирнова)

Август - время яблок и яблочных пирогов. К яблочному сезону я подготовила для вас лучшие рецепты выпечки с яблоками. Запасайтесь идеями из нашей подборки! Благодаря творогу шарлотка получается в меру влажной, очень пышной и нежной. Форма диаметром 24 см Воздушный ореховый бисквит, нежный взбитый крем из сметаны и вареной сгущенки и яркий акцент из карамелизированных яблок с корицей. Форма диаметром 22 см Бисквит лучше делать с вечера, а на следующий день собирать торт. ✔ Ореховый бисквит: ✔ Крем для торта: (все ингредиенты комнатной температуры) ✔ Яблочная начинка: Самый нежный пирог с яблоками в сметанной заливке Форма диаметром 22-24 см ✔ Яблочная начинка: ✔ Песочное тесто: ✔ Сметанная заливка: СОВЕТ: Готовому пирогу дать полностью остыть, желательно после остывания выдержать хотя бы 1 час в холодильнике, тогда начинка схватится и будет хорошо резаться. Яблоки при выпечке пропитывают пирог своим соком, сверху и снизу будет аппетитная хрустящая корочка, а внутри пирог нежный и влажны