Виктория Самотойлова(Потапчук)

Знаете, была у меня в огородной биографии одна печальная закономерность. Перец у меня рос красивым кустом: мощным, зелёным, раскидистым. Но цветочков на нём было — раз-два и обчёлся. А те, что появлялись, часто опадали, не успев завязать плод. Я обихаживала их, поливала, разговаривала — а они, неблагодарные, делали вид, что мои заботы им без надобности. Пока однажды соседка, опытная баба Валя, не застала меня за грустным разглядыванием пустых веток. "А чем кормишь-то?" — спросила она. "А чем надо", — обиженно ответила я. Она усмехнулась: "Видать, не тем. Перцу для завязей особое меню требуется, не то что для ботвы". И оказалась права. С тех пор я выучила три главных "блюда", после которых мои перцы превращаются в фабрики по производству плодов. Делюсь рецептами, проверенными годами. Прежде чем хвататься за лейку с удобрениями, давайте разберёмся, что вообще нужно перцу, чтобы завязи было много. Весной мы все гонимся за азотом, чтобы рассада поскорее пошла в рост. Но когда куст набрал

С одного куста до 15 клубней без мелочи. Это не везение и не особый сорт. Это 4 шага при посадке картофеля, которые я проверял не один сезон подряд. Раньше у меня было как у большинства: пара крупных картошин на куст и горсть мелочи, которую и чистить неудобно, и хранится она хуже. Я думал, дело в сорте или в земле. Но когда разобрался с причиной, стало понятно: дело не в том, что сажаешь, а в том, как готовишь посадочный материал и когда его кладешь в землю. Расскажу по порядку. Есть у картофеля одна особенность, которую в огородных советах почти не объясняют. Называется она апикальное доминирование. Звучит научно, но суть простая. На каждом клубне есть верхушечный глазок. Он главный. И пока он не прорастет сам, он держит остальные глазки в спящем состоянии — не дает им развиваться. Один росток уходит в рост, тянет на себя все питание, а остальные либо просыпаются поздно, либо не просыпаются вовсе. Итог на уборке: несколько крупных клубней вокруг главного стебля и мелочь по краям. Или