Кожурова Елена (Романенкова)

Клубника — культура, которая прощает многое, но не прощает равнодушия осенью. Именно в сентябре и октябре закладывается тот самый урожай, который вы соберёте в июне. И от того, что вы успеете сделать за эти недели, зависит, будут ли ветки гнуться под тяжестью ягод или вы соберёте горстку мелочи на компот. Вот десять секретов, которые превращают обычную грядку в клубничную плантацию. Секрет первый: не срезайте все листья Самая распространённая ошибка — скосить всю листву под корень сразу после сбора урожая. Кажется, что так куст омолодится и уйдёт в зиму чистым. На деле вы лишаете растение органов фотосинтеза в тот момент, когда оно должно накапливать питание. Клубника уходит в зиму с листьями. Они защищают сердечко от мороза и продолжают работать, пока позволяет погода. Удаляйте только сухие, больные, покрасневшие и лежащие на земле листья. Здоровые молодые оставляйте. Секрет второй: усы — под нож, если не нужны Клубника даёт усы всё лето. И каждый ус — это отток сил от материнск

Сентябрь — важный месяц для клубники. Именно сейчас кусты закладывают цветочные почки, которые следующим летом превратятся в ягоды. И если в этот момент не дать растению нужное питание, урожай будет скудным, а ягоды — мелкими и кислыми. Есть одно простое и копеечное средство, которое решает эту задачу лучше многих дорогих удобрений. Это обычная древесная зола. Расскажу, какую пользу она приносит клубнике и как правильно вносить её в сентябре. --- Почему зола так полезна для клубники осенью После плодоношения клубника истощена. Она отдала все силы ягодам, и теперь ей нужно восстановиться, накопить питание и заложить основу для будущего урожая. В золе содержится именно то, что нужно клубнике в этот период. Калий — главный элемент осени. Он отвечает за закладку цветочных почек, сахаристость ягод и морозостойкость кустов. Без калия клубника уходит в зиму слабой и весной долго болеет. Фосфор — питает корневую систему, помогает кустам накопить силы для зимовки и весеннего старта. Кал

Кусты смородины и крыжовника отдали урожай. Где-то ягоды ещё висят последними кистями, но основная работа сделана. И кажется, что теперь можно выдохнуть и забыть о ягодниках до весны. Но именно сейчас, в тихие августовские вечера и прохладные сентябрьские дни, решается, каким будет ваш урожай в следующем году. Под землёй идёт невидимая работа: кусты закладывают цветочные почки, накапливают

В августе клубника завершает плодоношение, и многие дачники ошибочно считают, что теперь можно выдохнуть. На самом деле именно в последний месяц лета закладывается урожай будущего года. Сейчас растения закладывают цветочные почки, наращивают корни и готовятся к зиме. Упустите эти 10 дней — и останетесь без сладкой ягоды в следующем июне. Вот 10 главных секретов августовского ухода, которые

Знаете, что мне больше всего нравится в заготовках из помидоров? Их универсальность. Зимой можно открыть банку и подать их как закуску, добавить в салат, использовать для пиццы или просто съесть с вареной картошечкой. И если целые помидоры в банке смотрятся красиво, то нарезанные дольками — это совсем другая история. Они быстрее пропитываются маринадом, становятся невероятно ароматными и тают во рту. А если добавить к ним лук — получается вообще песня. Лук отдаёт свой сок маринаду, становится сладковатым и хрустящим, а сами помидоры приобретают лёгкую пикантность. Это та заготовка, которая улетает с тарелки быстрее, чем вы успеваете сказать «пальчики оближешь»! Во-первых, он спасает некондицию. У вас есть помидоры, которые не влезают в банку целиком? Крупные, мясистые, чуть перезревшие или просто нестандартной формы? Режьте их на дольки — и они пойдут в дело. Ничего не пропадает. Во-вторых, это быстро. Не нужно возиться с укладкой целых томатов, подбирая их по размеру. Нарезал, пересло