Анна Гончарова( Орешко )

Если вы давно искали рецепт маринованных огурцов на зиму, которые получаются плотными, хрустящими и с приятным сладковатым вкусом, обязательно попробуйте приготовить огурцы «Сладкий хруст». Благодаря правильно подобранному маринаду они остаются крепкими, не становятся мягкими даже после длительного хранения и отлично подходят как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Этот рецепт не требует сложных ингредиентов, а результат приятно удивляет даже тех, кто обычно предпочитает классические соленые огурцы. Главный секрет — свежие небольшие огурцы, предварительное замачивание в холодной воде и правильно приготовленный маринад. Также важно не переварить банки при стерилизации, чтобы овощи сохранили свою плотную структуру. Огурцы тщательно вымойте и залейте очень холодной водой на 3–5 часов. За это время они напитаются влагой и после маринования останутся максимально хрустящими. Если огурцы только что сорваны с грядки, достаточно замочить их на 1–2 часа. Перед закладкой можно

Бывает, что в холодильнике остался всего один стакан кефира, одно яйцо и совсем немного муки. Многие в такой ситуации просто откладывают выпечку на потом. А я уже знаю, что именно из этих простых продуктов получается настоящее чудо — воздушные “облачка”, которые буквально тают во рту. Снаружи они румяные и аппетитные, а внутри невероятно мягкие, пористые и нежные. Их любят и взрослые, и дети, а готовятся они настолько просто, что справится даже начинающий кулинар. На весь процесс уходит меньше получаса, а результат исчезает со стола еще быстрее. Ингредиенты: Приготовление: В миске соедините кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Перемешайте венчиком до однородности. Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавьте к жидким ингредиентам. Замесите мягкое, эластичное тесто. Оно должно получиться нежным и не забитым мукой. Оставьте тесто отдохнуть на 10–15 минут. Затем раскатайте пласт толщиной около 1–1,5 см и нарежьте небольшими квадратами или ромбиками. Именно такая

Эти домашние пряники получаются невероятно мягкими, ароматными и покрыты тонкой сладкой глазурью. Богатый вкус и нежная текстура делают их идеальным угощением к чаю или кофе. Они долго остаются свежими и становятся еще вкуснее на следующий день. Такой рецепт отлично подойдет как для семейного чаепития, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить один раз - и эти пряники обязательно войдут в число ваших любимых. Ингредиенты: ( 20 шт) Мука +/- 450 грамм Вода (горячая) - 100 мл Сливочное масло - 50 грамм Сахар - 260 грамм Яйцо - 1 шт. Ваниль Соль щепотка Сода - 1 ч.л. Пряности: Корица - 1 ч.л. Мускатный орех - 1/4 ч.л. Имбирь - 1/2 ч.л. Кардамон - 1/4 ч.л. Выпекать при 180 ° ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Глазурь: Сахарная пудра - 150 грамм Вода ~ 7 ч.л. Лимонный сок - 1-2 ч.л. (по желанию) Вы можете посмотреть подробное видео в РУТУБ: https://rutube.ru/video/88be6fd177cbe151ed7c4d7f9ced6230/ Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пр

Плюшка Московская - очень вкусная, с сахарной корочкой, мягкая внутри. Рецепт простой. Обязательно порадуйте своих близких и родных вкусной выпечкой🤗 Ингредиенты: Тесто: молоко теплое - 300 мл дрожжи сухие - 7 г сахар - 2 ст.л. (с горкой) мука - 650-670 г + 2-3 ст.л.на подпыл соль - 1 ч.л. растительное масло - 4 ст.л. яйцо - 2 шт. Дополнительно: сахар - 130 г растопленное сливочное масло - 50 г желток+1 ст.л. молока - для смазывания Плюшка Московская. Процесс приготовления: Готовим опару: В глубокой миске смешиваем теплое молоко, сухие дрожжи, 2 столовые ложки сахара и 5 столовых ложек муки. Все хорошо перемешиваем до однородности. Накрываем миску и отправляем в теплое место минут на 15-20. За это время опара должна "подняться" – появиться пышная шапочка из пузырьков. Когда опара готова, добавляем в нее соль, растительное масло и 2 яйца. Начинаем постепенно добавлять просеянную муку, каждый раз хорошо перемешивая, замешиваем тесто. Чистую миску смазываем растительным маслом, переклады