Надежда Чернышова(Балябанова)

Нежный, влажный, слегка песочный Манник «Стаканник»... Его классический рецепт «на стаканах» невозможно забыть и так же легко испортить, если захотелось добавить ягоды или повидло. Знакомая история, когда вся начинка благополучно опускается на дно? Я нашла способ, который раз и навсегда решает эту проблему. Сегодня я не просто поделюсь беспроигрышным рецептом манника «Стаканник», но и покажу свой фирменный трюк, как уложить повидло так, чтобы каждый кусочек был с идеальной, ровной прослойкой. Готовится так же просто, а результат впечатляет в разы больше! Прелесть этого рецепта в том, что не нужны весы. Главный мерник — всеми любимый стакан на 250 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем стакан, у меня объемом 250 мл отмеряем муку, манную крупу, муку, кефир. В миску наливаем 1 стакан кефира, разбиваем 2 яйца, так как у меня манник будет с повидлом, чтобы не получилось слишком сладко, сахар я добавляю 100 грамм, и добавляем ванильный сахар, перемешиваем. Добавляем 1 стакан манной крупы, по желанию

Первые годы я думал, что подвязка клематиса — это просто. Взял верёвку, примотал побег к опоре, готово. Через месяц я стоял перед шпалерой, на которую было страшно смотреть: побеги переплелись между собой, обмотались вокруг собственных стеблей и завязались в такие морские узлы, которые впору изучать на курсах боцманов. Чтобы разделить два соседних куста, мне понадобилось полтора часа, маникюрные ножницы и три литра пота. С тех пор я понял: подвязка — это не финальный штрих, а стратегия. Ошибки на этом этапе превращают ухоженную лиану в хаос за две недели. Вот пять главных промахов, которые я нашёл у себя и у других. Это самая частая история. Мы ждём, пока клематис отрастит полметра, а потом пытаемся придать ему форму. А он тем временем уже нашёл, за что зацепиться: за соседний побег, за провод, за себя самого. Что происходит. Молодые усики клематиса ищут опору вслепую, делая круговые движения. Если за сутки они не находят ничего подходящего, то вцепляются в то, что ближе всего — в собс