Ольга Подкур (Абрамова)

Сегодня хочу поделиться рецептом Супа по-казачьи с лапшой. Первый раз, такой суп я попробовала в кафе, и сразу поняла в чем его отличие от обычного куриного супа с лапшой. Казачий суп готовится с добавлением помидора, что придает свежесть и легкую кислинку во вкусе. Лапшу лучше готовить домашнюю, тем более готовится она просто. Я поделюсь рецептом лапши, которая не разбухает в готовом супе даже на следующий день. Рецепт: Курица -600 гр. Вода -2,5 л. Соль -1 ч. л. Лавровый лист -2 шт. Луковица -2 шт. Помидоры -1 шт. Для теста для лапши на 2 порции: Яйца -2 шт. Растительное масло -2 ч. л. Мука -200 гр. Способ приготовления: Для начала поставим варить курицу. Кладем в кастрюлю части курицы 600 грамм. Заливаем водой, кастрюля объёмом 3,6 литра. У меня курица магазинная, поэтому я первую воду сливаю, как вода закипит и покипит минуты 2-3. Теперь мясо вынимаю, промываю, кладу в кастрюлю и заливаю горячей водой. Теперь добавляю соль, лавровый лист и луковицу. Варю на небольшом огне до готовно

Шницель из капусты, обожаю это блюдо, готовится быстро, получается безумно вкусно, можно сразу сделать за раз много, заготовки заморозить, а потом когда нужно достать и приготовить. Рецепт: капуста -1 кочан фарш -500 г соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу красная паприка – по вкусу лук -150 г молоко -80 мл яйца -3-4шт мука -100 г крахмал картофельный -1ст.л. соль -1/4ч.л. панировочные сухари -для обвалки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала приготовим капусту как на голубцы, я вырезаю из кочана кочерыжку, беру большую кастрюлю, у меня кастрюля объемом 4,7 литра. Кладем кочан капусты и заливаем водой, варим минут 5 с момента закипания, теперь начинаем отделять листочки и так пока не разберем весь кочан. Самый простой способ, это заморозить кочан капусты в морозильной камере, а затем разморозить и разобрать на листочки. Мясо филе перекрутим на мясорубке, отмерим 500 грамм фарша, перекрутим лук или измельчим его в блендере 150 грамм, добавляем половину ч. л. соли, черный перец, паприку красну

Покажу 5 разных блюд из тертого картофеля. Все они готовятся очень просто и легко. Получаются сочными, красивыми с отличным вкусом. Два варианта будут с фаршем, а в остальных вариантах главный ингредиент только картофель. Эти блюда разнообразят ежедневный рацион. 1. Стожки из фарша и картофеля. Отличное сочетание продуктов. Мясной фарш (400 г, у меня из свинины и курицы) перемешиваем с измельченными репчатым луком (1 небольшая луковица) и чесноком (2 зубчика), панировочными сухарями (2 ст. л.), яйцом, солью и молотым перцем. Делим на 3 части, выкладываем в форму, смазанную маслом (1 ст. л.) и формуем корзиночки с бортиками. Репчатый лук (1 средняя луковица) обжариваем на масле и выкладываем на корзиночки. Картофель (3 шт. среднего размера) измельчаем на крупной терке и добавляем на лук. Сеточка из майонеза (2 ст. л.). Можно заменить на сметану. Посыпаем крупно натертым полутвердым сыром (50 г) и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут (уровень второй снизу). Вот

Карбамид, или мочевина, — это, пожалуй, самое популярное азотное удобрение на любом дачном участке. Белые гранулы есть в сарае практически у каждого садовода. Но чаще всего мы используем их только один раз за сезон, рассыпая по снегу или под перекопку. И совершенно напрасно, потому что мочевина для яблони может стать не только питанием, но и мощным защитным средством. Расскажу о двух совершенно разных подходах к применению этого вещества, которые я использую в своем саду уже много лет. Начну с самого очевидного — подкормки. Азот необходим деревьям весной для активного роста побегов и формирования листового аппарата. Без него не будет ни хорошего урожая, ни здоровой кроны. Но здесь важно понимать одну тонкость: мочевина работает эффективнее и быстрее, если вносить ее не в сухом виде, а в жидком. Раствор проникает к корням мгновенно. Я готовлю жидкую подкормку примерно через пару недель после цветения. В ведре воды развожу 2 столовые ложки с горкой карбамида. Этого объема хватает на одн

Жимолость – одна из самых ранних ягод, но без правильных подкормок урожай будет скудным, а ягоды – мелкими. Грамотное внесение удобрений увеличивает плодоношение в 2–3 раза и укрепляет растение. Цель: Активировать рост побегов и листьев. ✔ Азотные удобрения: Цель: Улучшить завязываемость ягод. ✔ Калийно-фосфорные удобрения: Цель: Восстановить силы куста и заложить почки на следующий год. ✔ Органика + микроэлементы: Цель: Подготовить куст к зиме. ✔ Фосфор и калий: ❌ Вносить свежий навоз (ожог корней). ❌ Давать азот после июля (побеги не вызреют к зиме). ❌ Использовать хлорсодержащие удобрения (жимолость их не любит). Жимолость отзывчива на подкормки, но важно соблюдать баланс: ✅ Весна – азот для роста. ✅ Лето – калий и фосфор для урожая. ✅ Осень – укрепление корней перед зимой. Чем вы удобряете жимолость? Делитесь своими секретами в комментариях! 🌱🍒