Нажия Мурзахметова(Шарипова)

Маринованный лук за 3 минуты: муж требует каждый день — делюсь своим способом... Я давно заметила: как только ставлю на стол миску с этим луком, муж сразу пододвигает её поближе к себе. Говорит, что без него даже шашлык уже не тот. А я и не против — готовится проще простого, а съедается быстрее всего остального. Рассказываю, как делаю. Раньше я всегда обдавала лук кипятком, чтобы убрать горечь. Но однажды забыла это сделать — и получилось даже вкуснее. Лук остался хрустящим, с лёгкой остринкой, но без лишней горечи. Теперь пользуюсь способом, которым делюсь ниже. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Нарезаем большую луковицу тонкими полукольцами, слегка помнём руками. Нарежем 3 веточки свежего укропа и отправим в миску с луком. Добавляем соль, сахар, 9% уксус (можно заменить яблочным). Хорошо перемешиваем. Через 3 минуты лук уже готов к употреблению. Мой муж не садится за стол без него, поэтому готовлю очень часто. Заметка 👉 Для тех, кто не любит остроту лука! Если лук горький, не обязательно обдават

Теперь свекла улетает на ура! Простой салат, от которого все в восторге! А заправка тут - просто огонь. Свекла может быть не только полезной, но и невероятно вкусной! Этот простой салат превращает обычный овощ в яркое и ароматное блюдо, которое сразу притягивает взгляд и радует вкусом. Холодная свекольная закуска отлично подойдет к любому основному блюду, а благодаря насыщенному маринаду она становится настоящей звездой стола. Простота и приятный вкус его располагает готовить его часто, а в меню худеющих хоть каждый день. Он не только легко готовится, он сам по себе очень лёгкий. Готовим! Для салата беру синий лук, нарезаю полукольцами. Многие называют его фиолетовым, кто-то крымским, в нём совершенно нет горечи. Для свежести взяла петрушку. Можно добавить кинзу, но в нашей семье не все её любят. Для пикантного вкуса кладу чеснок, пару зубчиков достаточно. Теперь свёкла, кубиками нарезаю. Свёклу всегда немного недовариваю, полезнее будет. Готовлю заправку. Салат можно заправить рас