Аурика Стадник(Вакарюк)

Творожные куличи без дрожжей. Простой и быстрый рецепт

Ингредиенты:

-180 гр. творога -2 яйца -150 гр. сахара -пакетик ванильного сахара (10 гр.) -130 гр. сливочного масла -200-220 гр. муки -щепотка соли -1/2 ч. л. соды -1 ст. л. разрыхлителя -100 гр. сухофруктов

Приготовление:

Соединяем творог, яйца, сахар и ванильный сахар, доводим до однородности. В эту массу вливаем растопленное масло. Отдельно соединяем сухие ингредиенты: муку, соль, соду и разрыхлитель. Перемешиваем и всыпаем в жидкую часть. Замешиваем тесто венчиком или лопаточкой. В конце вводим сухофрукты (заранее нужно промыть и замочить в кипятке на 5-10 минут). Заполняем формочки на 2/3, выравниваем верхушку и отправляем в духовку выпекаться примерно на 50 мин- 1 час при 170°. Остужаем и украшаем. Приятного аппетита!

Очень вкусные, тонкие, нежные блинчики

Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2шт.
- Молоко 300мл.
- Сметана 3ст л
- Соль щепотка
- Сахар 2чл.
- Масло растительное 3ст л
- Кипяток 250мл.
- Сода 1/4чл.
- Мука 8 ст л
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня Спасибо за внимание

Ягодный чизкейк без выпечки

Этот чизкейк получается нежным, кремовым и очень нарядным — особенно если украсить его свежими или замороженными ягодами. Он готовится быстро, идеально подходит для чаепития, летних встреч и даже праздничного стола.
Ингредиенты (на 6–8 порций):
Песочное печенье — 200 г
Масло сливочное — 80 г
Творожный сыр (или сливочный сыр) — 350 г
Сметана — 150 г
Сахар — 80–100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Желатин — 10 г (или 1 пакетик)
Вода — 50 мл
Ягоды (клубника, черника, малина, смородина) — 200 г
Немного ягод и листочки мяты — для украшения
Приготовление:
Основа:
Измельчите печенье в крошку, добавьте растопленное масло, перемешайте. Выложите массу в разъемную форму, разровняйте и хорошо утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 20–30 минут.
Желатин:
Залейте желатин водой, дайте набухнуть, затем распустите на водяной бане или в микроволновке (не кипятить!).
Сливочная масса:
Взбейте творожный сыр со сметаной, сахаром и ванилью до однородности. Влейте остывший желатин, хорошо перемешайте.
Сборка:
Половину сливочной массы выложите на основу. Во вторую половину вмешайте ягоды и распределите сверху.
Охлаждение:
Поставьте чизкейк в холодильник минимум на 3–4 часа (лучше на ночь), чтобы он хорошо застыл.
Подача:
Украсьте чизкейк свежими ягодами и мятой перед подачей. Нарежьте на порционные кусочки — наслаждайтесь!
А какие ягоды вы любите в чизкейках?