Владимир Евдокимов

Кто не любит плов? Думаю таких людей практически невозможно отыскать, разве что единицы. Плов любят все, как говорится... от мала до велика... Плов готовится по-разному, рецептов приготовления много, но всех объединяет один ингредиент, любой плов готовится конечно же с рисом... и не только. Чтобы приготовить вкусный плов с рассыпчатым нежным рисом, нужно хорошо постараться, и полагаю одного старания будет мало, особенно для тех, кто только начинает готовить, не помешает знать некоторые нюансы, очередность добавления ингредиентов, температуру приготовления, соотношение продуктов и многое другое. Знаю, скажете что нет ничего сложного в приготовлении плова, но... даже у опытных хозяек, и я, не исключение... не всегда всё получается на отлично, всегда бывает что-нибудь да не так... Чтобы у всех хозяек, особенно начинающих было всё ТАК, мы сегодня и поговорим в этом посте. Какой рис выбрать для плова? Важное условие рассыпчатого плова - правильный рис. Он должен быть с низким содержанием кр

Антифриз — это не просто «жидкость, чтобы мотор не замёрз». Это рабочая лошадка, которая охлаждает двигатель, защищает от коррозии, смазывает помпу и не даёт системе превратиться в ледяной каток зимой. Основа антифриза — этиленгликоль или пропиленгликоль, смешанные с водой и присадками. А вот цвет? Это просто краситель, который добавляют, чтобы отличать один тип антифриза от другого. Но, как в анекдоте, цвет — это ещё не вся история. Производители красят антифриз, чтобы было проще понять, что залито в машину. Но проблема в том, что нет строгого правила: «зелёный — это всегда такой-то антифриз». Один бренд может сделать зелёный G11, а другой — зелёный G12. Так что цвет — это как ярлык на одежде: ориентир, но не истина в последней инстанции. И вот мы подходим к главному вопросу: можно ли смешивать антифризы разных цветов? Чтобы понять, можно ли смешивать, нужно знать, какие антифризы бывают. Вот основные классы, которые вы встретите в России: G11 (силикатные, часто зелёные или синие) Осн