Катарина Килинг& Bиктор Фотт

Пасха — это не только светлый праздник, но и время семейных традиций. Одной из таких традиций является выпечка пасхальных куличей. В этой статье мы поделимся с вами топ-5 рецептов пасхальных куличей, которые украсят ваш праздничный стол в 2026 году. От классических вариантов до современных авторских решений — каждый найдет что-то для себя. Давайте вместе разберемся, как испечь кулич, чтобы он был не только вкусным, но и красивым! Этот рецепт идеально подойдет тем, кто ценит традиции и любит мягкий мякиш, белую глазурь и сладкий аромат ванили. 1. Разделите желтки от белков. Разотрите желтки с сахаром до светлой массы и добавьте в подошедшую опару. 2. Добавьте ванилин и тщательно перемешайте. 3. Влейте растопленное и немного остывшее сливочное масло, тщательно перемешайте тесто. 4. Взбейте белки с щепоткой соли до пышной пены. Аккуратно введите белки в тесто. 5. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто. 6. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и не начнет отставать о